Gebratener Seelachs, mariniert in Sojasauce

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 25 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie bereitet man ganz schnell und einfach gebratenen Seelachs mit einer würzigen orientalischen Marinade zu, der durch seinen wunderbaren Geschmack sicher vielen gefallen wird? Zunächst bereiten wir die notwendigen Produkte und Gewürze für die Zubereitung von gebratenem, in reichhaltiger Sojasauce mariniertem Fisch vor.

2. SCHRITT 2

   

   Beginnen Sie mit dem Kochen und schneiden Sie ein Kilogramm geschälten Seelachs in Portionen, die Sie dann in eine tiefe Schüssel geben.

3. SCHRITT 3

   

   Gießen Sie fünf Esslöffel Sojasauce über den Fisch in einer Schüssel.

4. SCHRITT 4

   

   Fischgewürz, bestehend aus Ingwer, Koriander, schwarzem Pfeffer und Zwiebeln, nach Belieben in eine Schüssel geben.

5. SCHRITT 5

   

   Mischen Sie den Fisch in der Schüssel gut mit den Händen und lassen Sie ihn drei Stunden lang stehen. Dabei den Fisch mehrmals umrühren, damit er gut mit Gewürzen gesättigt ist.

6. SCHRITT 6

   

   Geben Sie nach einiger Zeit fünfzig Gramm Premium-Weizenmehl in einen tiefen Teller und rollen Sie jedes Fischstück vorsichtig darin.

7. SCHRITT 7

   

   Stellen Sie eine geeignete Bratpfanne auf den Herd und gießen Sie drei Esslöffel Pflanzenöl hinein, erhitzen Sie es dann, legen Sie dann die Fischstücke in die Bratpfanne, nicht sehr nahe beieinander, damit der Fisch nicht gart, sondern gut ist gebraten.

8. SCHRITT 8

   

   Die Fischstücke bei leicht über mittlerer Herdtemperatur auf jeder Seite vier Minuten lang goldbraun braten.

9. SCHRITT 9

   

   Den gekochten Fisch auf Servierteller legen und servieren.

10. SCHRITT 10

    

    Lasst uns gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten zubereiten! Guten Appetit allerseits!