Salade de potiron frais

Name: Salade de potiron frais
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Citrouille; 50 g Carotte; 50 g Laitue iceberg; 40 g Pommes; 2 cuillerée à soupe Grenade; goûter Sel; 2 cuillerée à soupe Huile d'olive; 0.5 cuillère à café Vinaigre de vin rouge; 0.5 cuillère à café Chéri

Insolite, coloré, léger, sain, pour le goûter ! La salade de citrouille fraîche est préparée avec une vinaigrette épicée, ce qui la rend très juteuse et savoureuse. C'est facile à préparer, absolument n'importe quelle femme au foyer peut le gérer. Ce plat sera apprécié par ceux qui surveillent leur silhouette et mènent une vie saine.

99

7447

Automne Pérez

Auteur de la recette

Calories

214kcal

Protéines

2g

Lipides

18g

Glucides

13g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 2

100g

50g

50g

40g

2cuillerée à soupe

goûter

2cuillerée à soupe

Vinaigre de vin rouge

0.5cuillère à café

Chéri

0.5cuillère à café

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 15 minutes

ÉTAPE 1
Comment faire une salade de potiron frais ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Commençons par préparer la vinaigrette. Dans une saucière ou un autre récipient pratique, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre de vin et le miel. Le miel doit être liquide, sinon il sera difficile de le mélanger avec le reste des ingrédients de la vinaigrette. Le vinaigre peut être remplacé par celui que vous avez à la maison. La vinaigrette est prête, réservez-la pour l'instant, vous en aurez besoin plus tard.
ÉTAPE 2
Rincez les feuilles de laitue sous l'eau courante et secouez-les pour éliminer l'excès d'humidité. Utilisez vos mains pour déchirer les feuilles en petits morceaux. Pour cela, bien sûr, vous pouvez utiliser un couteau. Faites ce que vous voulez. Disposez les feuilles de laitue sur un plat de service.
ÉTAPE 3
Lavez les carottes avec une brosse sous l'eau courante, retirez la peau. Le moins de déchets sera obtenu si vous épluchez les carottes avec un éplucheur de légumes spécial. Avec l'aide de celui-ci, j'ai coupé les tranches de carottes les plus fines. Au lieu d'un éplucheur de légumes, vous pouvez essayer de hacher les carottes le plus finement possible avec un couteau. Placer les carottes hachées dans une assiette au-dessus des feuilles de laitue.
ÉTAPE 4
Lavez la citrouille à l'eau courante, retirez soigneusement la peau dure, les graines et tous les entrailles non comestibles. À l'aide du même éplucheur de légumes, j'ai préparé des tranches de potiron. Disposez les tranches de citrouille sur une assiette de service. Saupoudrer la salade de sel au goût.
ÉTAPE 5
Lavez la pomme à l'eau courante et coupez-la en fines tranches. Décorez la salade avec. Saupoudrer le plat de graines de grenade et verser la vinaigrette à base d'huile d'olive préparée précédemment. La salade est prête ! Remuez-le avant utilisation. Garnir la salade de feuilles de menthe. Bon appétit!