Bouillie de graines de lin

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 9 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire du porridge à partir de graines de lin ? Tout d’abord, préparez les ingrédients nécessaires. Vous pouvez prendre tous les fruits secs que vous aimez : pruneaux, abricots secs, raisins secs, cerises séchées, etc. Si vous le souhaitez, vous pouvez préparer le porridge sans miel du tout et vous contenter de la douceur de la banane et des fruits secs. Vous pouvez également remplacer le miel par un édulcorant ou du sucre ordinaire.

2. ÉTAPE 2

   

   Triez les graines de lin et rincez abondamment. Remplissez le lin d'eau potable et laissez-le à température ambiante pendant 8 heures. Pendant ce temps, le lin va gonfler et devenir collant.

3. ÉTAPE 3

   

   Pelez la banane et coupez-la en rondelles. Placez les bananes dans un récipient, couvrez avec un couvercle et placez au congélateur pendant 1 heure.

4. ÉTAPE 4

   

   Rincer les fruits secs, verser de l'eau bouillante dessus et laisser reposer 10-15 minutes. Puis égouttez l'eau. Ceci est nécessaire pour que les fruits secs deviennent mous. Les fruits secs durs sont très difficiles à broyer dans un mixeur. Jusqu'à la panne ou la surchauffe de l'appareil.

5. ÉTAPE 5

   

   Placez les graines de lin gonflées dans le bol d'un mixeur. Battre à grande vitesse. Dans ce cas, certaines graines peuvent rester intactes. Vous pouvez également tout broyer avec un mixeur plongeant.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez les fruits secs et les bananes surgelées au lin. Fouettez le tout jusqu'à l'obtention d'une masse épaisse et homogène.

7. ÉTAPE 7

   

   Placer la bouillie de graines de lin finie sur des assiettes, saupoudrer de graines de sésame et de graines de lin, garnir de tranches de banane et de menthe. Servir. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

NOTKA56

26.08.2023

5

J’ajoute généralement des graines de lin au pain ou je les saupoudre sur des pâtisseries salées, mais je ne savais pas qu’elles pouvaient être utilisées pour faire du porridge. Je n’ai pas eu à faire d’effort particulier, mais cela s’est avéré si délicieux qu’on ne pouvait pas le lâcher. Maintenant, je prépare souvent du porridge à partir de graines de lin. Après tout, cela s’avère également très utile. Merci à l'auteur pour la recette!