Riz feuilleté en accompagnement dans une mijoteuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire du riz moelleux en accompagnement dans une mijoteuse ? Préparez votre nourriture. J'achète du riz chinois. Mais avec le même succès, vous pouvez utiliser n'importe quel autre riz, qu'il soit à grains longs ou rond.

2. ÉTAPE 2

   

   Rincez le riz sous l'eau froide courante au moins sept à huit fois. L'eau doit devenir absolument claire. Cette méthode simple élimine l’amidon du riz, qui colle les grains ensemble pendant la cuisson.

3. ÉTAPE 3

   

   Placez le riz dans le bol du multicuiseur, versez de l'EAU BOUILLANTE dessus, ajoutez du sel et de l'huile. Remuer. Il est important d’utiliser de l’eau bouillante ; c'est aussi une condition importante pour que le riz devienne friable.

4. ÉTAPE 4

   

   Faites cuire le riz à un réglage adapté (j'utilise Multicook, 100 degrés, 20 minutes). Dans différents multicuiseurs, le nom du mode et le temps de cuisson peuvent différer, regardez votre modèle (lisez la notice de votre équipement). Après le signal, ouvrez le couvercle, remuez les céréales, refermez l'appareil et laissez chauffer pendant une demi-heure. S'il n'existe pas de mode de ce type, conservez simplement le riz sous un couvercle fermé.

5. ÉTAPE 5

   

   Servir le riz avec la sauce soja en plat séparé ou en accompagnement. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Géra

23.08.2023

4.5

Je vais vous proposer une recette pratique pour cuire du riz avec du poulet dans une mijoteuse.

Alyona

23.08.2023

4.5

J'aime beaucoup cuisiner dans une mijoteuse. Un minimum de tracas avec d'excellents résultats. Ainsi, le riz moelleux en accompagnement dans la mijoteuse s'est avéré excellent. J'ai pris du riz à grains ronds pour le pilaf. Je l'ai lavé dans dix eaux et je l'ai trempé pendant une heure. Une heure plus tard, je l'ai lavé à nouveau. Je l'ai fait cuire en mode « céréales » pendant 30 minutes, puis j'ai ouvert le couvercle, j'ai ajouté du beurre et je l'ai laissé en mode « chaud » pendant encore 10 minutes. Excellente recette, bonne cuisine ! Seul bémol : veillez à prendre en compte les caractéristiques de fonctionnement de votre équipement. Merci pour la recette!

Svetlana K.

23.08.2023

4.8

Le riz s'est avéré très moelleux ! Merci beaucoup!

kukeburra

23.08.2023

4.9

Le riz s'est avéré excellent ! Merci

alina_red

23.08.2023

4.5

Je n'ai pas la fonction multi-cuisson. Puis-je utiliser la fonction ma recette ?