Brochettes de poisson au miel et romarin

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Filetez le poisson en le coupant avec un couteau bien aiguisé le long de la crête, de la tête à la queue. J'ai un mulet, mais on peut aussi prendre du hareng, du petit hareng, l'essentiel est que ce ne soit pas un poisson osseux. Vous pouvez prendre du filet de saumon, qui peut être coupé en lanières.

2. ÉTAPE 2

   

   Assaisonner avec du romarin haché, du sel marin, de l'huile d'olive et un peu de miel. Laisser poser 15 minutes.

3. ÉTAPE 3

   

   Enfilez ensuite le filet sur des brochettes en bois.

4. ÉTAPE 4

   

   Préchauffez le four à 230-250 degrés en mode grill et faites cuire les brochettes pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Commentaires sur la recette

Anahit

07.12.2023

4.9

Anka, très professionnelle, bravo. Aujourd'hui, je viens de cuisiner de la carpe. Ou je pourrais le cuisiner comme le vôtre. Mais non, les carpes sont osseuses. Je vais essayer ça avec de la truite. Merci pour le nouveau produit.

Choura

07.12.2023

4.7

Le hareng m'a d'une manière ou d'une autre dérouté, il est osseux et a un meilleur goût pour le marinage, personnellement, je ne l'ai jamais non seulement bouilli, mais aussi jamais frit, je ne peux même pas imaginer son goût, mais depuis qu'Anka le dit, ça veut dire elle sait)) ) Le kebab est très joliment décoré, il a l'air si beau et alléchant, comme dans une exposition, jeune, Anka, tu sais comment nous illuminer))))

Anna

07.12.2023

4.8

Un très beau poisson appétissant, ça a l'air original dans une assiette, j'adorerais essayer de cuisiner du mulet comme ça !!!

Irlandaise

07.12.2023

4.8

J'adore le poisson, mais sans le mode grill, cela se produira si vous le laissez au four un peu plus longtemps ou le poisson deviendra-t-il un peu sec ?