Fischspieße mit Honig und Rosmarin

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Filetieren Sie den Fisch, indem Sie mit einem scharfen Messer entlang der Kante vom Kopf bis zum Schwanz schneiden. Ich habe eine Meeräsche, aber man kann auch einen Hering nehmen, einen kleinen Hering, Hauptsache, es ist kein Knochenfisch. Sie können Lachsfilet nehmen, das in Streifen geschnitten werden kann.

2. SCHRITT 2

   

   Mit gehacktem Rosmarin, Meersalz, Olivenöl und einem Schuss Honig würzen. 15 Minuten einwirken lassen.

3. SCHRITT 3

   

   Anschließend das Filet auf Holzspieße stecken.

4. SCHRITT 4

   

   Heizen Sie den Ofen im Grillmodus auf 230–250 Grad vor und backen Sie die Spieße 5 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.

Kommentare zum Rezept

Anahit

07.12.2023

4.9

Anka, sehr professionell, gut gemacht. Heute habe ich gerade Karpfen gekocht. Oder ich könnte es wie Ihres kochen. Obwohl nein, Karpfen sind knochig. Ich werde es mit Forellen versuchen. Vielen Dank für das neue Produkt.

Schura

07.12.2023

4.7

Der Hering hat mich irgendwie verwirrt, er ist knochig und schmeckt besser zum Einlegen, ich persönlich habe ihn nie nicht nur nie gekocht, sondern auch nie gebraten, ich kann mir seinen Geschmack gar nicht vorstellen, aber da Anka es sagt, heißt es sie weiß es)) ) Der Döner ist sehr schön dekoriert, er sieht so schön und verlockend aus, wie auf einer Ausstellung, jung, Anka, du weißt, wie man uns anzündet))))

Anna

07.12.2023

4.8

Ein sehr schöner appetitlicher Fisch, er sieht auf einem Teller originell aus, ich würde gerne versuchen, Meeräsche so zuzubereiten!!!

Irisha

07.12.2023

4.8

Ich liebe Fisch, aber ohne den Grillmodus passiert das, wenn man ihn etwas länger im Ofen lässt, oder wird der Fisch etwas trocken?