Salade de faux champignons

Name: Salade de faux champignons
Total time: 2 h
Yield: 10
Ingredients: 1 kg Aubergine; 3 Oignons bulbes; 4 Oeufs de poule; goûter Épices sèches; goûter Sel; 1 g Verdure; 100 g Crème aigre; 30 g Huile végétale

Comment réaliser une délicieuse salade à partir de 3 ingrédients simples ? Découvrez la recette! Goût inhabituel et nouveauté d'exécution, adapté aux repas séparés. Je voulais offrir à mes amis une nouvelle salade intéressante, alors j'ai trouvé cette salade originale complètement inconnue et je ne me suis pas trompé ! La salade a dépassé toutes mes attentes, le goût rappelait les champignons frits, l'apparence de la salade est également très similaire à celle des champignons, mes amis ne pouvaient pas deviner sa composition ! La salade s'est avérée juteuse, savoureuse et copieuse. Essayez-le, chers membres du forum, et vous obtiendrez un nouveau goût pour la salade de légumes, très similaire à la salade de champignons !

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Hannah Harris

Auteur de la recette

Calories

119kcal

Protéines

5g

Lipides

7g

Glucides

12g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 10

1kg

3

4

goûter

goûter

1g

100g

30g

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 2 heures

ÉTAPE 1
Produits utilisés pour préparer la salade
ÉTAPE 2
Épluchez les aubergines
ÉTAPE 3
Et coupé en petits cubes
ÉTAPE 4
Battre les œufs
ÉTAPE 5
Mélanger le mélange d'œufs avec les aubergines et laisser reposer une heure
ÉTAPE 6
Couper l'oignon en dés
ÉTAPE 7
Faire revenir l'oignon
ÉTAPE 8
Faire frire l'aubergine avec l'œuf
ÉTAPE 9
Ajouter le sel, les épices et les herbes
ÉTAPE 10
Assaisonner la salade avec de la crème sure
ÉTAPE 11
La salade de faux champignons est prête. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Nathalie

06.11.2023

4.6

J'aime vraiment les aubergines. C'est un produit très savoureux et sain. Ils se marient bien avec l'ail, le poivre et les tomates. Ils sont savoureux et marinés, salés et frits. Que puis-je vous dire, tout le monde le sait. Beaucoup seront d’accord avec moi. Je ne l'ai jamais essayé sous cette forme. J'ai trouvé deux aubergines au réfrigérateur et maintenant je les mets au réfrigérateur avec les œufs. Je pense que ce sera délicieux. Merci pour la recette. J'écrirai ce qui se passe.

Magnago

06.11.2023

5

Shur, je vois qu'il y a très peu d'huile pour la recette des aubergines ? En règle générale, ils en boivent presque... Mais quoi, le jaune les enveloppe et bloque cet effet ?

Choura

06.11.2023

4.7

Natalia, cela s'avérera délicieux, la salade est simple mais impressionnante. Il suffit d'attendre que tout l'excès de liquide ait quitté la poêle (je les ai fait frire dans une poêle haute), puis de continuer à frire puis de laisser mijoter sous le couvercle. J'espère vraiment que vous l'aimerez, j'attends avec impatience vos impressions)))

Choura

06.11.2023

4.9

Magnago, moi aussi, comme toi, j'étais dérouté par cette quantité d'huile, mais quand j'ai commencé à préparer la salade, j'ai réalisé que les aubergines laissaient échapper beaucoup de jus et que toute la masse (un mélange d'aubergines et d'œufs) était simplement d'abord évaporé et en même temps les aubergines étaient presque prêtes, puis tout a été juste un peu frit puis mijoté sous le couvercle. Le fait est que beaucoup de graisse dans cette salade n'est pas souhaitable, donc tout s'est avéré, la crème sure a donné un peu de lubrification et de goût, la salade n'a pas du tout perdu son caractère unique, les aubergines sont devenues douces et tendres , non frit et très semblable au goût des champignons. Ça y est, essayez-le !

Yulechka

06.11.2023

4.6

Shurochka, quelle belle et appétissante salade cela s'est avéré être, vous êtes un maître artisan. Pour moi, les repas séparés semblaient quelque chose de terrible, dépourvu de choses savoureuses, mais vous nous prouvez à tous que vous pouvez manger à la fois savoureux et sain. Je vais certainement essayer cette salade, l'été, lorsque je rends visite à ma mère, elle est à base d'aubergines maison ; pour une raison quelconque, je n'achète pas ceux achetés en magasin.

Choura

06.11.2023

4.8

Bien sûr, chère Yulechka, je serai heureux et j'attendrai vos commentaires ! Et une alimentation séparée n'est pas une chose terrible du tout, il vous suffit de commencer, et tout le reste sera trouvé, mais quelle légèreté dans le corps et les brûlures d'estomac sont absentes, et le gonflement disparaît et l'ambiance se bat, alors je le ferai continuez à partager mes compétences avec vous, et à vous tous - merci pour votre intérêt et votre soutien !

Anahit

06.11.2023

4.6

La Shura est une excellente salade, je connais son goût. Et à cette époque de l’année, il peut être considéré comme un mets délicat. L'ajout de quelques noix ajoutera un peu de piquant à la salade.