Falscher Pilzsalat

Wie macht man aus 3 einfachen Zutaten einen leckeren Salat? Schauen Sie sich das Rezept an! Ungewöhnlicher Geschmack und Neuheit in der Ausführung, geeignet für separate Mahlzeiten. Ich wollte meinen Freunden einen neuen interessanten Salat gönnen und bin dabei auf diesen völlig unbekannten, originellen Salat gestoßen und habe mich nicht geirrt! Der Salat hat alle meine Erwartungen übertroffen, der Geschmack erinnerte an gebratene Pilze, auch das Aussehen des Salats ist Pilzen sehr ähnlich, meine Freunde konnten seine Zusammensetzung nicht erraten! Der Salat ist saftig, lecker und sättigend geworden. Probieren Sie es aus, liebe Forumsmitglieder, und Sie werden einen neuen Geschmack für Gemüsesalat bekommen, der dem Pilzsalat sehr ähnlich ist!
172
16109
Rezept von Hannah HarrisHannah Harris
Rezept von
Falscher Pilzsalat
Kalorien
119kcal
Eiweiß
5Gramm
Fett
7Gramm
Kohlenhydrate
12Gramm
*Nährwerte pro Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 10

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

KochzeitKochzeit: 2 std

  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Produkte zur Salatzubereitung

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Die Auberginen schälen

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Und in kleine Würfel schneiden

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Eier schlagen

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Die Eiermischung mit den Auberginen vermischen und eine Stunde ruhen lassen

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Die Zwiebel würfeln

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Die Zwiebel anbraten

  8. SCHRITT 8

    SCHRITT 8

    Auberginen mit Ei anbraten

  9. SCHRITT 9

    SCHRITT 9

    Salz, Gewürze und Kräuter hinzufügen

  10. SCHRITT 10

    SCHRITT 10

    Den Salat mit Sauerrahm würzen

  11. SCHRITT 11

    SCHRITT 11

    Fertig ist der falsche Pilzsalat. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Author comment no avatar
Natalia
06.11.2023
4.6
Ich liebe Auberginen wirklich. Dies ist ein sehr schmackhaftes und gesundes Produkt. Sie passen gut zu Knoblauch, Paprika und Tomaten. Sie sind lecker und mariniert und gesalzen und frittiert. Was kann ich Ihnen sagen – jeder kennt es. Viele werden mir zustimmen. Ich habe es in dieser Form noch nie probiert. Ich habe zwei Auberginen im Kühlschrank gefunden und stelle sie nun zu den Eiern in den Kühlschrank. Ich denke, es wird köstlich sein. Danke für das Rezept. Ich werde schreiben, was passiert.
Author comment no avatar
Magnago
06.11.2023
5
Shur, wie ich sehe, ist für das Auberginenrezept sehr wenig Öl enthalten? In der Regel trinken sie es fast... Aber was, umhüllt das Eigelb sie und blockiert diese Wirkung?
Author comment no avatar
Schura
06.11.2023
4.7
Natalia, es wird köstlich, der Salat ist einfach, aber beeindruckend. Man wartet einfach, bis die überschüssige Flüssigkeit aus der Pfanne verschwunden ist (ich habe sie in einer hohen Bratpfanne gebraten), und dann einfach weiterbraten und dann unter dem Deckel köcheln lassen. Ich hoffe sehr, dass es euch gefällt, ich freue mich auf eure Eindrücke)))
Author comment no avatar
Schura
06.11.2023
4.9
Magnago, auch ich war, wie du, von dieser Menge Öl verwirrt, aber als ich anfing, den Salat zuzubereiten, stellte ich fest, dass die Auberginen viel Saft abgeben und die gesamte Masse (eine Mischung aus Auberginen und Eiern) einfach war Zuerst eingedampft und gleichzeitig waren die Auberginen fast fertig, dann wurde alles nur noch etwas angebraten und dann unter dem Deckel gedünstet. Tatsache ist, dass viel Fett in diesem Salat unerwünscht ist, also stellte sich heraus, dass die saure Sahne ein wenig Schmierung und Geschmack gab, der Salat seine Einzigartigkeit überhaupt nicht verlor, die Auberginen wurden weich und zart , nicht frittiert und im Geschmack sehr ähnlich wie Pilze. Das ist es, probieren Sie es aus!
Author comment no avatar
Julechka
06.11.2023
4.6
Shurochka, was für ein wunderschöner und appetitlicher Salat das geworden ist, du bist ein Meister des Handwerks. Für mich schienen separate Mahlzeiten etwas Schreckliches zu sein, ohne leckere Dinge, aber Sie beweisen uns allen, dass man sich sowohl lecker als auch gesund ernähren kann. Diesen Salat werde ich auf jeden Fall probieren, im Sommer, wenn ich meine Mutter besuche, wird er aus selbstgemachten Auberginen zubereitet
Author comment no avatar
Schura
06.11.2023
4.8
Natürlich, liebe Yulechka, ich freue mich und warte auf dein Feedback! Und getrennte Ernährung ist überhaupt keine schreckliche Sache, man muss nur anfangen, und alles andere wird gefunden, aber die Leichtigkeit im Körper und das Sodbrennen fehlen, und die Schwellung verschwindet und die Stimmung ist schlecht, also werde ich es tun Ich teile weiterhin meine Fähigkeiten mit Ihnen und Ihnen allen – vielen Dank für Ihr Interesse und Ihre Unterstützung!
Author comment no avatar
Anahit
06.11.2023
4.6
Shura ist ein toller Salat, ich kenne seinen Geschmack. Und zu dieser Jahreszeit kann es als Delikatesse eingestuft werden. Die Zugabe einiger Walnüsse verleiht dem Salat etwas Würze.

Ähnliche Rezepte

VegetarismusVegetarische Salate
Eiersalat mit EiernSalat mit Ei und Zwiebeln
SalateGebratenen Auberginen