Insalata di falsi funghi

Name: Insalata di falsi funghi
Total time: 2 h
Yield: 10
Ingredients: 1 kg Melanzana; 3 Cipolle a bulbo; 4 Uova di gallina; assaggiare Spezie secche; assaggiare Sale; 1 g Verde; 100 g Panna acida; 30 g Olio vegetale

Come preparare una deliziosa insalata con 3 semplici ingredienti? Scopri la ricetta! Gusto insolito e novità nell'esecuzione, adatto a pasti separati. Volevo regalare ai miei amici una nuova insalata interessante, quindi ho trovato questa insalata originale completamente sconosciuta e non mi sono sbagliata! L'insalata ha superato tutte le mie aspettative, il gusto ricordava i funghi fritti, anche l'aspetto dell'insalata è molto simile ai funghi, i miei amici non riuscivano a indovinarne la composizione! L'insalata si è rivelata succosa, gustosa e abbondante. Provatelo, cari membri del forum, e otterrete un nuovo gusto per l'insalata di verdure, molto simile all'insalata di funghi!

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Hanna Harris

Autore della ricetta

Calorie

119kcal

Proteine

5g

Grassi

7g

Carboidrati

12g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 10

1kg

3

4

assaggiare

assaggiare

1g

100g

30g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 2 ore

PASSO 1
Prodotti utilizzati per preparare l'insalata
PASSO 2
Sbucciare le melanzane
PASSO 3
E tagliato a cubetti
PASSO 4
Sbattere le uova
PASSO 5
Mescolare il composto di uova con le melanzane e lasciare riposare per un'ora
PASSO 6
Tagliare la cipolla a dadini
PASSO 7
Friggere la cipolla
PASSO 8
Friggere le melanzane con l'uovo
PASSO 9
Aggiungi sale, spezie ed erbe aromatiche
PASSO 10
Condire l'insalata con panna acida
PASSO 11
L'insalata di falsi funghi è pronta. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia

06.11.2023

4.6

Adoro davvero le melanzane. Questo è un prodotto molto gustoso e salutare. Si sposano bene con aglio, pepe e pomodori. Sono gustosi, marinati, salati e fritti. Cosa posso dirti: lo sanno tutti. Molti saranno d'accordo con me. Non l'ho mai provato in questa forma. Ho trovato due melanzane in frigorifero e ora le metto in frigorifero insieme alle uova. Penso che sarà delizioso. Grazie per la ricetta Scriverò cosa succede.

Magnago

06.11.2023

5

Shur, vedo che c'è pochissimo olio per la ricetta delle melanzane? Di regola quasi lo bevono... Ma cosa, il tuorlo li avvolge e blocca questo effetto?

Shura

06.11.2023

4.7

Natalia, risulterà deliziosa, l'insalata è semplice, ma di grande effetto. Aspetta solo che tutto il liquido in eccesso abbia lasciato la padella (io li ho fritti in una padella alta), quindi continui a friggere e poi fai sobbollire sotto il coperchio. Spero davvero che vi piaccia, aspetto con ansia le vostre impressioni)))

Shura

06.11.2023

4.9

Magnago, anch'io come te ero confuso da questa quantità di olio, ma quando ho iniziato a preparare l'insalata mi sono accorto che le melanzane perdevano molto succo e tutta la massa (un misto di melanzane e uova) era semplicemente prima è evaporato e contemporaneamente le melanzane erano quasi pronte, poi il tutto è stato appena fritto un po' e poi stufato sotto il coperchio. Il nocciolo della questione è che molto grasso in questa insalata non è desiderabile, quindi è andato tutto, la panna acida ha dato un po 'di lubrificazione e gusto, l'insalata non ha perso affatto la sua unicità, le melanzane sono diventate morbide e tenere , non fritto, e molto simile al sapore dei funghi. Questo è tutto, provalo!

Yulechka

06.11.2023

4.6

Shurochka, che insalata bella e appetitosa si è rivelata, sei un maestro artigiano. Per me i pasti separati sembravano qualcosa di terribile, privo di cose gustose, ma tu dimostri a tutti noi che puoi mangiare sia gustoso che sano. Proverò sicuramente questa insalata, d'estate, quando vado a trovare mia madre, è fatta con melanzane fatte in casa; per qualche motivo non compro quelli acquistati in negozio.

Shura

06.11.2023

4.8

Certo, cara Yulechka, sarò felice e aspetterò il tuo feedback! E l'alimentazione separata non è affatto una cosa terribile, devi solo iniziare e tutto il resto verrà trovato, ma che leggerezza nel corpo e bruciore di stomaco sono assenti, e il gonfiore scompare e l'umore è combattivo, quindi lo farò continuo a condividere le mie capacità con te e con tutti voi: grazie per il vostro interesse e supporto!

Anahit

06.11.2023

4.6

La Shura è un'ottima insalata, ne conosco il sapore. E in questo periodo dell'anno può essere classificato come una prelibatezza. L'aggiunta di qualche noce aggiungerà un po' di scorza all'insalata.