Rouleau aux œufs au fromage et à l'ail

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire un nem avec du fromage et de l'ail ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Choisissez le fromage selon vos goûts, car il définit la note aromatique principale des petits pains. L'essentiel est que ça râpe bien.

2. ÉTAPE 2

   

   Dans un bol profond et pratique, mélanger les œufs avec 4 cuillères à soupe de mayonnaise. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Pour faciliter le mélange, vous pouvez utiliser un mixeur.

3. ÉTAPE 3

   

   La consistance est assez homogène. Il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel, car la mayonnaise elle-même est déjà salée. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de poivre moulu ou vos épices préférées. Côté goût, laissez-vous guider par vos préférences.

4. ÉTAPE 4

   

   Faites chauffer la poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude, versez un peu d'huile végétale et versez la pâte aux œufs. Faites-le cuire à feu doux une minute de chaque côté.

5. ÉTAPE 5

   

   La crêpe aux œufs se retourne facilement.

6. ÉTAPE 6

   

   Retirez les crêpes finies dans une assiette plate. J'ai reçu 3 crêpes mesurant 30 cm. Pour la friture, j'ai pris une grande poêle.

7. ÉTAPE 7

   

   Pour préparer la garniture, râpez le fromage dans un autre bol. Épluchez quelques gousses d'ail et passez-les au pressoir directement dans le bol avec le fromage. Ajouter le persil haché et la mayonnaise. Au lieu du persil, vous pouvez utiliser toutes les herbes fraîches dont vous disposez. Mélangez soigneusement tous les ingrédients de la garniture.

8. ÉTAPE 8

   

   Disposez la garniture au fromage sur la crêpe aux œufs et étalez-la sur toute la surface.

9. ÉTAPE 9

   

   Roulez le rouleau de printemps en rouleau. Torsadez toutes les crêpes comme ça.

10. ÉTAPE 10

    

    À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez les rouleaux en portions et disposez-les sur un plat de service. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Eleno4ka

24.09.2023

4.6

Le rouleau aux œufs avec du fromage et de l'ail est un excellent moyen de préparer rapidement et facilement une collation intéressante à partir d'ingrédients ordinaires. Les ingrédients se marient parfaitement les uns avec les autres et la présentation originale décorera n'importe quel festin. Merci pour la recette, Julia!

SvetaLisa

24.09.2023

4.8

Un petit pain très savoureux, riche en protéines et en protéines. J'ai préparé un nem avec du fromage et de l'ail pour une fête de famille et tout le monde l'a vraiment aimé. Une bonne idée pour diversifier le fameux snack « juif ». Merci beaucoup pour la recette!