Rotolo di uova con formaggio e aglio
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Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come preparare un involtino di uova con formaggio e aglio? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Scegli il formaggio secondo i tuoi gusti, perché fissa la nota aromatica principale dei panini. L'importante è che grattugia bene.
PASSO 2
In una comoda ciotola profonda, unisci le uova con 4 cucchiai di maionese. Mescolare fino a che liscio. Per facilitare la miscelazione, è possibile utilizzare un mixer.
PASSO 3
La consistenza è abbastanza omogenea. Non è necessario aggiungere sale poiché la maionese stessa è già salata. Se lo desideri, puoi aggiungere un po' di pepe macinato o le tue spezie preferite. In termini di gusto, lasciati guidare dalle tue preferenze.
PASSO 4
Riscaldare la padella finché è calda, versare un po 'di olio vegetale e versare la pastella di uova. Cuocetelo a fuoco basso per un minuto per lato.
PASSO 5
Il pancake all'uovo si gira facilmente.
PASSO 6
Rimuovere i pancake finiti su un piatto piano. Ho ottenuto 3 pancakes da 30 cm. Per friggere ho preso una padella grande.
PASSO 7
Per preparare il ripieno, grattugiare il formaggio in una ciotola separata. Sbucciare qualche spicchio d'aglio e passarlo con una pressa direttamente nella ciotola con il formaggio. Aggiungere il prezzemolo tritato e la maionese. Invece del prezzemolo, puoi usare qualsiasi erba fresca che hai. Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti per il ripieno.
PASSO 8
Disporre il ripieno di formaggio sulla frittella all'uovo e distribuirlo su tutta la superficie.
PASSO 9
Arrotolare l'involtino primavera formando un rotolo. Gira tutti i pancake in questo modo.
PASSO 10
Utilizzando un coltello affilato, tagliate i rotoli in porzioni e disponeteli su un piatto da portata. Buon appetito!
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