raviolis au saindoux et pommes de terre

Name: raviolis au saindoux et pommes de terre
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tasse Farine de blé; 3 cuillerée à soupe Crème aigre; 0.5 cuillerée à soupe Sel; 0.5 cuillerée à soupe Bicarbonate de soude; 0.5 tasse Eau; goûter Sel; 500 g Pomme de terre; 2 Oignons bulbes; 100 g Salô; goûter Poivre noir moulu

Vous allez adorer les raviolis biélorusses comme votre famille ! Dumplings au saindoux et aux pommes de terre - une recette culinaire originaire de Biélorussie, dans mon pays natal (le nord de l'Ukraine à la frontière même de la Biélorussie) les dumplings étaient toujours préparés le dimanche, et à ce jour mes souvenirs d'enfance sont associés aux dumplings du dimanche aux pommes de terre, à la bonne nourriture, Je te le dirai.

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Léa Brun

Auteur de la recette

Calories

723kcal

Protéines

15g

Lipides

26g

Glucides

96g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 4

3tasse

3cuillerée à soupe

0.5cuillerée à soupe

0.5cuillerée à soupe

0.5tasse

goûter

500g

2

100g

goûter

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures 30 minutes

ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
ÉTAPE 6
ÉTAPE 7
ÉTAPE 8
ÉTAPE 9
ÉTAPE 10
ÉTAPE 11
ÉTAPE 12
ÉTAPE 13
ÉTAPE 14

Commentaires sur la recette

dinar

06.12.2023

4.6

essayez de mettre 1 cuillère à café de levure sèche à la place du soda et de la crème sure et laissez lever la pâte ; vous obtiendrez des raviolis très tendres avec des crépitements

LOLISHNA

06.12.2023

4.6

Eh bien, ils seront énormes, non. Je préfère la crème sure.

Natalie

06.12.2023

5

Je veux essayer de faire des boulettes avec cette garniture et publier des photos étape par étape.

Katerina

06.12.2023

5

Merci beaucoup pour l'idée, nous faisons souvent des dumplings, mais je ne les ai pas encore essayés avec du saindoux, je suis sûr que ce sera beaucoup plus savoureux !!!

Natalie

06.12.2023

5

Katerinas, merci pour la recette de raviolis aux pommes de terre et au saindoux, elle s'est avérée très savoureuse !

Katerina

06.12.2023

4.8

Bonjour! Je suis très contente que tu aies aimé les raviolis aux pommes de terre et à la santé de Salomna, ma chérie!!!

Fête

06.12.2023

4.6

Chez nous, les raviolis ne sont pas bouillis dans l'eau, ils sont cuits à la vapeur. Auparavant, ils prenaient de la gaze, l'étiraient sur une casserole et la recouvraient d'un bol convexe pour ne pas la presser. elles s'avèrent moelleuses, douces, plus grosses que les boulettes ordinaires. Et maintenant, je fais cuire des boulettes au bain-marie.