Knödel mit Schmalz und Kartoffeln

Name: Knödel mit Schmalz und Kartoffeln
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tasse Weizenmehl; 3 esslöffel Sauerrahm; 0.5 esslöffel Salz; 0.5 esslöffel Backpulver; 0.5 tasse Wasser; schmecken Salz; 500 g Kartoffel; 2 Zwiebelzwiebeln; 100 g Salo; schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer

Sie werden belarussische Knödel wie eine Familie lieben! Knödel mit Schmalz und Kartoffeln – ein kulinarisches Rezept, das ursprünglich aus Weißrussland stammt. In meiner Heimat (im Norden der Ukraine an der Grenze zu Weißrussland) wurden Knödel immer am Sonntag zubereitet, und bis heute sind meine Kindheitserinnerungen mit Sonntagsknödeln mit Kartoffeln, gutem Essen, Ich werde es dir sagen.

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Vera Wright

Autor des Rezepts

Kalorien

723Kcal

Eiweiß

15gramm

Fett

26gramm

Kohlenhydrate

96gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 4

3tasse

3esslöffel

0.5esslöffel

0.5esslöffel

0.5tasse

schmecken

500g

2

100g

Gemahlener schwarzer Pfeffer

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

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Kommentare zum Rezept

Dinar

06.12.2023

4.6

Versuchen Sie, anstelle von Soda und Sauerrahm 1 Teelöffel Trockenhefe zu geben und den Teig gehen zu lassen

LOLISHNA

06.12.2023

4.6

Na dann werden sie riesig sein. Nein. Ich hätte lieber saure Sahne.

Natali

06.12.2023

5

Ich möchte versuchen, Knödel mit dieser Füllung zuzubereiten und Schritt-für-Schritt-Fotos posten.

Katerinas

06.12.2023

5

Vielen Dank für die Idee, wir machen Knödel oft, aber mit Schmalz habe ich sie noch nicht probiert, ich bin mir sicher, dass sie viel leckerer sein werden!!!

Natali

06.12.2023

5

Katerinas, vielen Dank für das Rezept für Knödel mit Kartoffeln und Schmalz, es ist sehr lecker geworden!

Katerinas

06.12.2023

4.8

Hallo! Ich freue mich sehr, dass dir die Knödel mit Kartoffeln und Salomna-Gesundheit gefallen haben, mein Lieber!!!

Fiesta

06.12.2023

4.6

Bei uns werden Knödel nicht im Wasser gekocht, sondern gedünstet. Zuvor nahmen sie Gaze, spannten sie über einen Topf und bedeckten sie mit einer konvexen Schüssel, um sie nicht herunterzudrücken. Sie werden fluffig, weich und größer als normale Knödel. Und jetzt koche ich Knödel auf einem Wasserbad.