Gnocchi con lardo e patate
Amerai gli gnocchi bielorussi come una famiglia! Gnocchi con strutto e patate - una ricetta culinaria originaria della Bielorussia, nella mia terra natale (Ucraina settentrionale, al confine con la Bielorussia) gli gnocchi venivano sempre preparati la domenica, e fino ad oggi i miei ricordi d'infanzia sono associati agli gnocchi domenicali con patate, al buon cibo, Te lo dirò.
Calorie
723Kcal
Proteina
15gram
Grassa
26gram
Carboidrati
96gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione
Ingredienti
Porzioni: 4
3tazza
3cucchiaio
0.5cucchiaio
0.5cucchiaio
0.5tazza
assaggiare
500g
100g
assaggiare
Preparazione passo dopo passo
Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti
PASSO 1
PASSO 2
PASSO 3
PASSO 4
PASSO 5
PASSO 6
PASSO 7
PASSO 8
PASSO 9
PASSO 10
PASSO 11
PASSO 12
PASSO 13
PASSO 14
Commenti sulla ricetta
06.12.2023
provate a mettere 1 cucchiaino di lievito secco al posto della soda e della panna acida e lasciate lievitare l'impasto; Otterrete degli gnocchi tenerissimi con i ciccioli
06.12.2023
Beh allora saranno enormi no... preferisco la panna acida...
06.12.2023
Voglio provare a fare gli gnocchi con questo ripieno e postare foto passo passo.
06.12.2023
Grazie mille per l'idea, i ravioli li facciamo spesso, ma non li ho ancora provati con lo strutto, sono sicura che saranno molto più buoni!!!
06.12.2023
Katerinas, grazie per la ricetta degli gnocchi con patate e strutto, si è rivelata molto gustosa!
06.12.2023
Ciao! Sono molto contenta che ti siano piaciuti gli gnocchi con patate e salomna salute, caro!!!
06.12.2023
A casa nostra gli gnocchi non si fanno bollire nell'acqua, ma al vapore. In precedenza, prendevano una garza, la stendevano su una casseruola e la coprivano con una ciotola convessa sopra per non comprimerla. risultano soffici, morbidi, più grandi dei normali gnocchi. E ora cucino gli gnocchi a bagnomaria.
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