Pilons à la pilaf avec riz vapeur, carottes et oignons

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez tous les produits. Décongeler les cuisses de poulet. Si vous devez déterminer la quantité exacte, placez les pilons sous une forme vide, autant que possible. S'il reste de la viande, remettez-la au congélateur. Épluchez les carottes et rincez-les à l'eau claire.

2. ÉTAPE 2

   

   Rincez bien les pilons avec de l'eau, séchez-les et placez-les dans un bol. Saupoudrer d'assaisonnement pour poulet et de sel et remuer. Si vous le souhaitez, vous pouvez laisser mariner 20 minutes.

3. ÉTAPE 3

   

   Broyez les carottes sur une râpe grossière.

4. ÉTAPE 4

   

   A l'aide d'un couteau, coupez les oignons épluchés en petits morceaux.

5. ÉTAPE 5

   

   Faire revenir légèrement les carottes et les oignons dans l'huile végétale.

6. ÉTAPE 6

   

   Placer les légumes rôtis au fond du plat allant au four. Disposez ensuite le riz cru.

7. ÉTAPE 7

   

   Placez les tibias, ils doivent être bien ajustés les uns contre les autres. Bien entendu, vous pouvez ajouter n'importe quelle quantité de viande si vous le souhaitez. Versez de l'eau chaude pour couvrir le riz et ajoutez du sel au goût. L'eau peut être chauffée à l'avance dans une bouilloire.

8. ÉTAPE 8

   

   Couvrir la casserole de papier d'aluminium ou d'un couvercle et mettre au four. Allumez le feu, préchauffez le four à 180 degrés. La viande et le riz sont cuits pendant environ 1 heure. Il est nécessaire de surveiller périodiquement l'état du plat. Si tout le liquide a bouilli, vous devez ajouter une petite quantité d'eau pour que le riz cuise bien.