Cosce alla pilaf con riso al vapore, carote e cipolle

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Preparare tutti i prodotti. Scongelare le cosce di pollo. Se è necessario determinare la quantità esatta, posizionare le bacchette in una forma vuota, per quanto si adatta. Se è rimasta della carne, rimettetela nel congelatore. Sbucciare le carote e sciacquarle con acqua pulita.

2. PASSO 2

   

   Sciacquate bene le cosce con acqua, asciugatele e mettetele in una ciotola. Cospargere con il condimento di pollo e sale e mescolare. Se lo desideri, puoi lasciare marinare per 20 minuti.

3. PASSO 3

   

   Macinare le carote su una grattugia grossa.

4. PASSO 4

   

   Usando un coltello, tagliare le cipolle sbucciate a pezzetti.

5. PASSO 5

   

   Friggere leggermente le carote e le cipolle in olio vegetale.

6. PASSO 6

   

   Disporre le verdure arrostite sul fondo della teglia. Quindi spargere il riso crudo.

7. PASSO 7

   

   Posiziona gli stinchi, dovrebbero adattarsi perfettamente l'uno all'altro. Naturalmente, se lo desiderate, potete aggiungere qualsiasi quantità di carne. Versare acqua calda fino a coprire il riso e aggiungere sale a piacere. L'acqua può essere riscaldata in anticipo in un bollitore.

8. PASSO 8

   

   Coprite la teglia con la pellicola o con un coperchio e mettetela in forno. Accendete il fuoco, preriscaldate il forno a 180 gradi. La carne e il riso vengono cotti per circa 1 ora. È necessario monitorare periodicamente le condizioni del piatto. Se tutto il liquido è evaporato, è necessario aggiungere una piccola quantità di acqua in modo che il riso cuocia bene.