Casserole de fromage cottage classique délicate avec semoule

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment réaliser une délicate cocotte de fromage blanc classique avec de la semoule ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Prenez du fromage cottage contenant 5 à 15 % de matières grasses. Découvrez comment choisir le fromage cottage pour la pâte dans un article séparé, lien à la fin de la recette. Au lieu du sucre, vous pouvez utiliser un édulcorant qui ne craint pas le traitement thermique.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez les œufs avec du savon. Dans un bol profond, battre les œufs avec le sucre et le sel jusqu'à obtenir une mousse légère.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter le fromage cottage et la crème sure et remuer jusqu'à consistance lisse.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez ensuite la semoule et la vanille. La vanilline peut être remplacée par du sucre vanillé. Lisez comment procéder correctement dans un article séparé sur le lien après la recette. Mélangez le tout et laissez infuser 15 minutes. Il est temps d'allumer le four à 180 degrés pour qu'il ait le temps de se réchauffer.

5. ÉTAPE 5

   

   Au bout de 15 minutes, ajoutez la levure chimique à la pâte, mélangez bien et versez la pâte dans le moule. Si vous utilisez un moule en silicone ou un moule avec un revêtement antiadhésif pour la cuisson, il n'est pas nécessaire de le graisser ; si vous utilisez un matériau différent, graissez le fond et les côtés avec de l'huile. J'ai un moule à cake de 20x10 cm. Cuire au four pendant 45 minutes sur la grille du milieu d'un four préchauffé à 180 degrés en mode « haut-bas ». Déterminez l'heure et la température exactes en fonction de votre four.

Commentaires sur la recette

Alika

13.11.2023

4.6

Uuuurraa !!! Je me suis retrouvé avec une très belle et savoureuse cocotte !))) J'ai ajouté des raisins secs et les enfants et le mari étaient ravis. Je l'ai préparé pour 12 portions à la fois, celles en double volume. La cocotte s’est avérée moelleuse et n’est pas tombée.

Ann Narych

13.11.2023

4.9

J'avais envie de faire plaisir à mon mari et à ma fille avec une cocotte et je me suis mise à chercher la recette parfaite, sans tracas et sans farine... J'ai choisi la recette ! Casserole de fromage cottage classique et délicate avec semoule. C’est facile à préparer et ça a l’air tout à fait délicieux ! J'ai ajouté des framboises et un peu de myrtilles à la pâte, cela s'est avéré très savoureux 😋 la structure de la cocotte est tendre et aérée) Le meilleur bilan pour ce plat était le fait que le matin je n'ai trouvé que la moitié de la cocotte dans la cuisine et un mari et une fille satisfaits🥰

Choura

13.11.2023

4.9

Les cocottes sont très bonnes pour le petit-déjeuner et le dîner, avec de la crème sure, ou de la confiture, ou du lait concentré - un plat complètement festif, votre pekanka est très savoureuse et alléchante, j'essaierai de la faire demain aussi, j'achèterai juste du fromage cottage ...

Znléna

13.11.2023

5

Cuisinons ensemble, Shura))) J'ai déjà acheté du fromage cottage et de la crème sure)

Irlandaise

13.11.2023

4.9

Ta cocotte est délicieuse, j'adore beaucoup le fromage blanc, il va falloir que je le fasse, j'ai tous les ingrédients au réfrigérateur, merci pour la recette

Choura

13.11.2023

5

Bien sûr, nous cuisinons en famille !

Znléna

13.11.2023

4.9

Juteux, doux et incroyablement savoureux. Même ceux qui n’aiment pas les ragoûts de fromage cottage l’apprécieront.