Zarter klassischer Hüttenkäse-Auflauf mit Grieß

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen zarten klassischen Hüttenkäse-Auflauf mit Grieß? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. Nehmen Sie Hüttenkäse mit 5-15 % Fettgehalt. Lesen Sie in einem separaten Artikel, wie Sie Hüttenkäse für den Teig auswählen, Link am Ende des Rezepts. Anstelle von Zucker können Sie auch einen Süßstoff verwenden, der keine Angst vor einer Wärmebehandlung hat.

2. SCHRITT 2

   

   Waschen Sie die Eier mit Seife. In einer tiefen Schüssel Eier mit Zucker und Salz schlagen, bis leichter Schaum entsteht.

3. SCHRITT 3

   

   Hüttenkäse und Sauerrahm hinzufügen und glatt rühren.

4. SCHRITT 4

   

   Dann Grieß und Vanille hinzufügen. Vanillin kann durch Vanillezucker ersetzt werden. Wie Sie das richtig machen, lesen Sie in einem separaten Artikel unter dem Link nach dem Rezept. Alles vermischen und 15 Minuten ziehen lassen. Es ist Zeit, den Ofen auf 180 Grad einzuschalten, damit er Zeit zum Aufwärmen hat.

5. SCHRITT 5

   

   Nach 15 Minuten Backpulver zum Teig geben, gründlich vermischen und den Teig in die Form gießen. Wenn Sie zum Backen eine Silikonform oder eine Form mit Antihaftbeschichtung verwenden, ist ein Einfetten nicht notwendig

Kommentare zum Rezept

Alika

13.11.2023

4.6

Uuuurraa!!! Am Ende hatte ich einen sehr schönen und leckeren Auflauf!))) Ich fügte Rosinen hinzu und die Kinder und mein Mann waren begeistert. Ich habe es für 12 Portionen auf einmal zubereitet, davon die doppelte Menge. Der Auflauf ist fluffig geworden und ist nicht heruntergefallen.

Ann Narysh

13.11.2023

4.9

Ich wollte meinem Mann und meiner Tochter eine Freude mit einem Auflauf machen und machte mich auf die Suche nach dem perfekten Rezept, ohne Probleme und ohne Mehl ... Ich habe mich für das Rezept entschieden! Zarter klassischer Hüttenkäse-Auflauf mit Grieß. Es ist einfach zuzubereiten und sieht wirklich lecker aus! Ich habe dem Teig noch Himbeeren und etwas Heidelbeeren hinzugefügt, es ist sehr lecker geworden 😋 Die Struktur des Auflaufs ist zart und luftig) Die beste Bewertung für dieses Gericht war die Tatsache, dass ich am Morgen nur die Hälfte des Auflaufs in der Küche gefunden habe und ein zufriedener Ehemann und eine zufriedene Tochter🥰

Schura

13.11.2023

4.9

Aufläufe schmecken sehr gut zum Frühstück und Abendessen, mit Sauerrahm, oder Marmelade, oder Kondensmilch – ein rundum festliches Gericht, deine Pekanka ist sehr lecker und verlockend, ich werde es morgen auch versuchen, ich kaufe einfach Hüttenkäse ...

znlena

13.11.2023

5

Lass uns zusammen kochen, Shura))) Ich habe bereits Hüttenkäse und Sauerrahm gekauft)

Irisha

13.11.2023

4.9

Dein Auflauf ist köstlich, ich liebe Hüttenkäse wirklich, den muss ich unbedingt machen, ich habe alle Zutaten im Kühlschrank, danke für das Rezept

Schura

13.11.2023

5

Natürlich kochen wir mit Familien!

znlena

13.11.2023

4.9

Saftig, weich und unglaublich lecker. Auch wer keine Hüttenkäse-Aufläufe mag, wird es mögen.