Gâteau au caillé avec biscuits à la gélatine sans cuisson

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire un gâteau au caillé avec des biscuits à la gélatine sans cuisson ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Mon fromage cottage est pâteux. Si le vôtre est granuleux, passez-le au tamis ou passez-le avec un mixeur.

2. ÉTAPE 2

   

   Dans un bol profond et pratique, mélangez le sucre avec le fromage cottage et la crème sure. Bien mélanger pour dissoudre le sucre. Il est pratique de le faire avec un fouet.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez la gélatine dans un bol et remplissez d'eau bouillie froide. Donnez-lui le temps de gonfler.

4. ÉTAPE 4

   

   Préparez le formulaire. Le mien mesure 24 cm sur 18 cm. Couvrir le moule d'un film alimentaire. Disposez la première rangée de cookies. Choisissez les cookies selon votre goût. Vous pouvez même vous procurer des cookies aux pépites de chocolat.

5. ÉTAPE 5

   

   Faire fondre la gélatine. Pour ce faire, je l'ai mis quelques secondes au micro-ondes à puissance 450. Il devrait faire chaud. Ajoutez-y une cuillerée de notre crème, faites-la durcir et versez-la dans la crème caillée. Remuez bien le tout. Divisez la crème en morceaux. Versez une partie de la crème sur les biscuits dans le moule.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez la couche suivante de biscuits par-dessus.

7. ÉTAPE 7

   

   Vient ensuite à nouveau la crème. Nous devrions donc avoir 3 couches de biscuits et 3 couches de crème. Notre dernière crème. Couvrir le dessus d'un film alimentaire. et réfrigérer toute la nuit.

8. ÉTAPE 8

   

   Le lendemain, sortez le gâteau au caillé avec la crème sure et la gélatine du réfrigérateur, retirez le film alimentaire, retirez le gâteau du moule et saupoudrez de chocolat dessus. Ou décorez différemment, à votre goût. Coupez le dessert en portions et dégustez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

KateriNNa

17.08.2023

4.5

Comme c'est délicieux ! Je ne peux m'empêcher de partager la recette du cheesecake cottage avec du fromage cottage et de la gélatine.

Maystin

17.08.2023

5

Pour diversifier la carte sucrée, j'ai préparé un gâteau au caillé avec des biscuits à la gélatine sans cuisson pour enfants et adultes. J'ai combiné le fromage cottage avec la crème sure, le sucre et je l'ai battu avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une consistance homogène. Ajout de la gélatine au mélange. J'ai pris deux plaques de gélatine. La prochaine fois que je cuisinerai, j'utiliserai plus de gélatine. Le dessert a bien sûr tenu sa forme, mais pas comme je l’aurais souhaité. Mes cookies étaient des crackers. J’ai pris une forme plus petite que celle de l’auteur, mais j’ai aussi pris moins de produits. Le produit fini s'est avéré avoir trois couches de biscuits et une dernière couche de caillé, comme indiqué. Mais une couche de crème caillée s'est avérée très grande. Vous pouvez faire quatre couches de cookies. Enfin, je l'ai saupoudré de cacao. Dans l’ensemble, le cheesecake s’est avéré délicieux ! Je ne l'ai pas rendu trop sucré; le fromage cottage et la crème sure lui donnaient une agréable acidité. Les enfants ne quittaient la table qu’après avoir tout fini. C'est bien que j'aie découpé un morceau pour les adultes à l'avance. Je vais refaire un tel gâteau et tenir compte de cette expérience. Merci à l'auteur pour la recette!

Galine

17.08.2023

5

Léna ! Comme toujours, incroyablement beau !!!

Milalux

17.08.2023

4.9

Dire. Les cookies doivent-ils être trempés dans du lait avant de les superposer ?

Milalux

17.08.2023

4.8

Pour une raison quelconque, toute la crème a été absorbée par les biscuits. Même si j'ai ajouté de la gélatine. Cela n’a pas rendu le gâteau moins crémeux, mais il n’a pas été aussi beau en couches.