Cupcake aux abricots secs

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Versez de l'eau bouillante sur les abricots secs et laissez-les gonfler 15 minutes.

2. ÉTAPE 2

   

   Battez les œufs avec le sucre, pas trop.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez-y de la crème sure.

4. ÉTAPE 4

   

   Puis la farine et la levure chimique.

5. ÉTAPE 5

   

   Hachez les abricots secs en les pressant hors de l'eau.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter les abricots secs à la pâte finie et mélanger.

7. ÉTAPE 7

   

   Beurrer le moule.

8. ÉTAPE 8

   

   Versez la pâte dans le plat allant au four préparé. Cuire environ 40 minutes au four à 200 degrés. Vérifiez l'état de préparation avec un cure-dent ou une allumette.

9. ÉTAPE 9

   

   Le gâteau fini est très facile à démouler. Saupoudrez-le de sucre en poudre.

10. ÉTAPE 10

    

    Et nous en profitons.

Commentaires sur la recette

Milana

05.11.2023

4.7

Lucy, merci pour la recette ! Il s'est avéré que c'était un cupcake très savoureux. Le seul MAIS : j'ai ajouté 15% de crème sure et la pâte s'est avérée un peu sèche. Peut-être que la crème sure aurait dû être plus riche ou aurais-je dû ajouter un peu de beurre ?

Lucie

05.11.2023

4.5

Je suis contente que vous ayez aimé la recette.