Salade de concombre, tomate et avocat
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Comment faire une salade de concombres, tomates et avocat ? Préparez les ingrédients nécessaires. Lavez tous les légumes, herbes et avocats. Prenez des avocats mûrs. Ce fruit est beaucoup plus savoureux et plus facile à peler. Il est préférable de prendre de l'huile d'olive non raffinée. Épluchez l'oignon, coupez l'avocat en deux et retirez le noyau. Pressez le jus du citron. Vous pouvez également utiliser du jus de citron produit dans le commerce.
ÉTAPE 2
Coupez le concombre en cubes moyens. Si nécessaire, coupez la peau si elle est rugueuse.
ÉTAPE 3
Coupez également les tomates en cubes moyens. Choisissez des tomates juteuses mais fermes. Les fruits mous ne conservent pas bien leur forme ; lors de la découpe et de la cuisson, ils se disperseront en une masse informe et gâcheront l'apparence du plat.
ÉTAPE 4
Vous pouvez prendre de l'oignon rouge. Si vous n’aimez pas l’amertume des oignons, vous pouvez d’abord verser dessus du vinaigre de cidre de pomme pour les faire mariner, ou verser de l’eau bouillante dessus. Hachez finement l'oignon.
ÉTAPE 5
Épluchez soigneusement l'avocat et coupez-le en petits cubes.
ÉTAPE 6
Séparez l'aneth des brins et hachez-le finement.
ÉTAPE 7
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Saupoudrer de sel au goût, ajouter l'huile d'olive et le jus de citron. Mélangez soigneusement le tout. La salade est prête, vous pouvez la servir à table. Bon appétit!
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