Muffins à la noix de coco

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients

2. ÉTAPE 2

   

   Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique, la noix de coco et le sucre.

3. ÉTAPE 3

   

   Dans un autre, mélangez les œufs, le lait, la crème sure et le beurre fondu et refroidi.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez le mélange liquide dans le mélange sec.

5. ÉTAPE 5

   

   Et mélangez le tout avec des mouvements rapides (n'intervenez pas longtemps). Si du coup la pâte s'avère très épaisse (la farine de chacun est différente), alors ajoutez un peu de lait, environ 2 cuillères à soupe. l.

6. ÉTAPE 6

   

   Versez la pâte dans les moules.

7. ÉTAPE 7

   

   Et enfournez à 190°C pendant environ 25-30 minutes. Laissez les muffins refroidir légèrement et servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Natacha

28.12.2023

4.7

juste une merveilleuse recette. rapide et simple. farine de première qualité. œufs frais. Vous pouvez acheter de la crème sure dans un magasin avec n'importe quelle teneur en matières grasses, mais si vous en avez une faite maison, c'est encore mieux. Vous pouvez également acheter du lait de n'importe quelle teneur en matières grasses, mais le lait fait maison convient également, à condition qu'il soit frais. Au lieu de noix de coco, vous pouvez ajouter du chocolat, des graines de pavot ou des raisins secs. mais j'adore les noix de coco. la levure chimique est indispensable, les muffins seront alors très moelleux. Bon appétit.

TATIANE

28.12.2023

5

AUJOURD'HUI J'AI PRÉPARÉ DES MUFFINS, AU LIEU DE LA PUISSANCE DE CUISSON J'AI AJOUTÉ DU SODA ET DU SUCRE, J'AI AJOUTÉ MOINS DE SUCRE, J'AI BESOIN DE DEUX PAQUETS DE COPEAUX POUR QUE IL Y ait UN GOÛT ET LA NOIX DE COCO SE SENTIT DANS LA BOUCHE. LA PÂTE EST INCROYABLE, AÉRIENNE APRÈS CUISSON ET MOLLE. LA PROCHAINE FOIS, J'ESSAYERAI LES NOIX, LES BAIES, LES CORNETS DE CHOCOLAT, ETC.

Ira

28.12.2023

4.5

Irisha, ces muffins sont tellement mignons, adorables ! Délicat, doux et, surtout pour moi, avec mes flocons de noix de coco préférés ! Merci pour la recette!

Nathalie

28.12.2023

4.7

Belle recette simple. Je l'ai fait hier et c'était délicieux ! Au lieu du beurre, j'ai ajouté de l'huile végétale. Et des pommes et des raisins secs. Les résultats étaient des muffins tendres et légers.