Tarte sablée fermée avec confiture dans une mijoteuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Mesurez la quantité de sucre nécessaire, ajoutez les œufs

2. ÉTAPE 2

   

   Battre les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse ferme

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter le beurre à température ambiante

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter du bicarbonate de soude à la chaux vive

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter la farine tamisée

6. ÉTAPE 6

   

   Pétrir une pâte épaisse

7. ÉTAPE 7

   

   Enveloppez la pâte finie dans un film alimentaire et réfrigérez pendant 30 minutes.

8. ÉTAPE 8

   

   Au bout d'une demi-heure, sortez la pâte et divisez-la en 2 parties inégales.

9. ÉTAPE 9

   

   Tapisser le bol du multicuiseur de papier sulfurisé; cela vous aidera à retirer facilement la tarte finie sans la retourner. Étalez la majeure partie de la pâte sur le fond du bol multicuiseur, en formant simultanément des côtés de 3 à 4 cm de hauteur.

10. ÉTAPE 10

    

    Remplissez de confiture sans atteindre les bords des côtés. Si la confiture est liquide, mélangez-la avec du son de blé.

11. ÉTAPE 11

    

    Déchirez de petits morceaux de la pâte restante avec vos mains et recouvrez-en la surface de la tarte.

12. ÉTAPE 12

    

    Cuire au réglage « cuisson » pendant 60 minutes 10 minutes

13. ÉTAPE 13

    

    Après la cuisson, laissez la tarte dans la mijoteuse sans ouvrir pendant encore 10 minutes. Bon appétit!

14. ÉTAPE 14

    

    Retirez la tarte finie du bol multicuiseur par les extrémités du papier sulfurisé, laissez-la refroidir et saupoudrez de sucre en poudre.

15. ÉTAPE 15

    

    Bon appétit!