Geschlossener Shortbread-Kuchen mit Marmelade in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Messen Sie die erforderliche Zuckermenge ab und fügen Sie Eier hinzu

2. SCHRITT 2

   

   Eier mit Zucker schaumig schlagen

3. SCHRITT 3

   

   Zimmerwarme Butter hinzufügen

4. SCHRITT 4

   

   Fügen Sie Branntkalk-Backpulver hinzu

5. SCHRITT 5

   

   Gesiebtes Mehl hinzufügen

6. SCHRITT 6

   

   Einen dicken Teig kneten

7. SCHRITT 7

   

   Den fertigen Teig in Frischhaltefolie einwickeln und 30 Minuten kühl stellen.

8. SCHRITT 8

   

   Nach einer halben Stunde den Teig herausnehmen und in zwei ungleiche Teile teilen.

9. SCHRITT 9

   

   Legen Sie die Multicooker-Schüssel mit Pergament aus

10. SCHRITT 10

    

    Mit Marmelade füllen, dabei nicht bis zum Rand reichen. Wenn die Marmelade flüssig ist, mischen Sie sie mit Weizenkleie.

11. SCHRITT 11

    

    Mit den Händen kleine Stücke vom restlichen Teig abreißen und die Oberfläche des Kuchens damit bedecken.

12. SCHRITT 12

    

    Auf der Einstellung „Backen“ 60 Minuten 10 Minuten backen

13. SCHRITT 13

    

    Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen weitere 10 Minuten im Slow Cooker, ohne ihn zu öffnen. Guten Appetit!

14. SCHRITT 14

    

    Den fertigen Kuchen an den Enden des Pergaments aus der Multicooker-Schüssel nehmen, abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

15. SCHRITT 15

    

    Guten Appetit!