Soupe de poisson classique à base de saumon rose en conserve

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment cuisiner cette soupe de saumon rose en conserve ? Pour préparer la soupe, préparez tous les ingrédients nécessaires. Légumes - les oignons, les carottes et les pommes de terre doivent être pelés et lavés à l'eau courante pour éliminer la saleté. Ouvrez une boîte de saumon rose en conserve. Il n'est pas nécessaire d'en vider le liquide. Il peut être versé dans la soupe pour un goût et un arôme maximum.

2. ÉTAPE 2

   

   Hachez les légumes épluchés. Coupez les pommes de terre en petits morceaux, à peu près de la même taille. Hachez finement l'oignon. Râpez les carottes. J'aime mieux quand les carottes pour la soupe sont finement râpées. Mais vous pouvez aussi utiliser une râpe grossière. Naviguez selon vos goûts.

3. ÉTAPE 3

   

   Une poêle en émail convient à la cuisson de la soupe. Versez-y la quantité d'eau requise et mettez le feu. Portez l'eau à ébullition et ajoutez les légumes hachés - oignons, carottes et pommes de terre. Laisser cuire 5 à 7 minutes.

4. ÉTAPE 4

   

   Pendant ce temps, rincez le riz plusieurs fois à l'eau froide. Hachez finement les concombres marinés. Pour obtenir les concombres sous leur forme la plus petite, ils peuvent être râpés sur une râpe grossière. Je préfère avoir des petits morceaux de concombre dans la soupe finie. Je les ai donc coupés en petits cubes. Mettez le riz et les concombres dans une casserole avec la soupe. Remuer, porter à ébullition et cuire le tout encore 7 minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   Disposez le saumon rose en conserve dans une assiette et écrasez-le à la fourchette. Envoyez-le également à la soupe.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez du sel et des épices dans la poêle à votre goût. Gardez à l’esprit que les aliments en conserve contiennent du sel. Par conséquent, essayez d'abord la soupe. Les herbes provençales sont ici parfaites comme épice. Mélangez à nouveau tous les ingrédients et laissez cuire encore 10 minutes à feu doux.

7. ÉTAPE 7

   

   La soupe aromatique au saumon rose en conserve est prête ! Versez-le dans les assiettes préparées et servez. Vous pouvez ajouter un peu de crème sure et des herbes fraîches dans l'assiette. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Modératrice Ksenia

03.10.2023

4.8

J'ai préparé une soupe de saumon rose en conserve avec du riz pour le déjeuner. J'ai fait plus d'une fois des soupes avec du poisson en conserve, mais je n'ai jamais ajouté de concombre mariné. C’était très intéressant de voir comment cela allait se passer. J'ai utilisé du riz à grains ronds. Le liquide des conserves était versé dans la soupe. J'ai ajouté un peu de muscade comme épice. La soupe s'est avérée très savoureuse et riche. Je n'aurais jamais pensé que les cornichons auraient si bon goût dans une soupe de poisson. En plus de son excellent goût, j'ai beaucoup aimé le fait que la soupe cuit très rapidement, ce qui me fait tout simplement plaisir. Toute la famille a apprécié la soupe, les enfants comme les adultes étaient satisfaits. Merci beaucoup pour la recette, Julia!

LioVita

03.10.2023

4.8

Essayez-le ! C'est délicieux. J'étais en visite et j'ai eu droit à une autre recette de soupe de saumon rose en conserve et je l'ai améliorée, la voici

Kate

03.10.2023

4.5

Soupe de saumon rose en conserve cool ! Il a cuit très rapidement - en 15 minutes, puis pelé et coupé pendant 10 autres)) Je l'ai ajouté à mon livre de cuisine !! Merci)) Il n'y avait pas de saumon rose, alors je l'ai fait cuire à partir de thon en conserve dans son jus et j'ai ajouté quelques petits pois surgelés à l'aneth.

ninashevlj

03.10.2023

4.5

Délicieuse soupe à base de saumon rose en conserve, malgré le fait que la recette soit très simple, merci. Après l'avoir lu, j'avais vraiment envie de le cuisiner moi-même - et immédiatement. Heureusement, tous les ingrédients sont disponibles. Et cette soupe peut être préparée à partir de n'importe quel poisson en conserve dans son propre jus. Pas nécessairement du saumon rose ou du saumon. J'ai mis moins de riz.