Dessert à la citrouille et au chocolat

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Épluchez le potiron, coupez-le en cubes et faites-le cuire au micro-ondes ou au four. Refroidir et réduire en purée avec un mixeur. Si vous avez de la purée de citrouille toute prête, vous pouvez l'utiliser.

2. ÉTAPE 2

   

   Battre les œufs au batteur.

3. ÉTAPE 3

   

   Cassez le chocolat en petits morceaux et faites-le fondre au bain-marie.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter le miel, la purée de potiron et le chocolat fondu aux œufs. Battez bien le tout avec un mixeur. Vous pouvez également ajouter de la cannelle et du gingembre.

5. ÉTAPE 5

   

   Verser dans des moules et enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes. Parfois, je fais cuire dans un moule à gâteau. Mais augmentez ensuite le temps de cuisson à 40 minutes. Le dessert va d'abord augmenter de volume puis diminuer. C'est bien.

6. ÉTAPE 6

   

   Retirez les moules du four et laissez-les refroidir complètement. En gros, le dessert est déjà prêt. Mais j'aime vraiment le chocolat. Je sors donc le dessert des moules et le pose sur une feuille de papier.

7. ÉTAPE 7

   

   J'ai également fait un glaçage au chocolat à mon goût et je l'ai versé sur notre dessert. Laissez le glaçage durcir et servez avec du café ou du thé.

8. ÉTAPE 8

   

   Le dessert le plus délicieux est prêt. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Accident

13.09.2023

4.7

Merci! Recette sympa !