Dessert di zucca al cioccolato
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Sbucciare la zucca, tagliarla a cubetti e cuocerla nel microonde o in forno. Raffreddare e frullare con un frullatore. Se avete la purea di zucca già pronta, potete usarla.
PASSO 2
Sbattere le uova con un mixer.
PASSO 3
Spezzare il cioccolato in piccoli pezzi e scioglierlo a bagnomaria.
PASSO 4
Aggiungete alle uova il miele, la purea di zucca e il cioccolato fuso. Sbatti tutto bene con un mixer. Puoi anche aggiungere cannella e zenzero.
PASSO 5
Versare negli stampini e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti. A volte cuocio in una tortiera. Ma poi aumenta il tempo di cottura a 40 minuti. Il dolce prima aumenterà di volume e poi diminuirà. Questo va bene.
PASSO 6
Togliere le teglie dal forno e lasciar raffreddare completamente. In pratica il dolce è già pronto. Ma adoro davvero il cioccolato. Allora tolgo il dolce dagli stampini e lo metto su un foglio di carta.
PASSO 7
Ho anche preparato la glassa al cioccolato a mio piacimento e l'ho versata sul nostro dessert. Lasciare indurire la glassa e servire con caffè o tè.
PASSO 8
Il dessert più delizioso è pronto. Buon appetito!
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