Salade de chou chinois aux oranges

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade de chou chinois aux oranges ? Préparez votre nourriture. Faites d'abord bouillir les œufs et laissez-les refroidir, lavez les légumes et les herbes et séchez-les de l'humidité. Coupez le chou de Pékin en lanières. Vous pouvez couper la tête de chou entière ou des feuilles individuelles.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez le concombre en cubes. Assurez-vous de l'essayer avant pour voir s'il est amer - un tel légume gâcherait le plat.

3. ÉTAPE 3

   

   Dans un saladier profond, mélanger le chou chinois haché et les concombres. Coupez l'orange en deux puis en tranches. Séparez la pulpe de la peau et coupez-la en petits morceaux. Retirez les graines, le cas échéant. Ajoutez également les tranches d'orange à la salade.

4. ÉTAPE 4

   

   Faire bouillir les œufs et les peler. Coupez-les en cubes. Hachez finement l'aneth. Ajouter les œufs et l'aneth à la salade.

5. ÉTAPE 5

   

   Assaisonner la salade de mayonnaise et bien mélanger. Je n'ajoute généralement pas de sel aux salades avec de la mayonnaise ; vous pouvez ajouter du sel à votre goût. Refroidissez un peu la salade finie au réfrigérateur. Transférez ensuite dans un saladier et servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

KateFly

10.12.2023

4.5

La salade est super ! Il y a une salade de chou chinois avec des concombres, des poivrons, des avocats et des tomates.

Natalia M.

10.12.2023

5

Aujourd'hui, pour le dîner, j'ai préparé une salade de chou chinois aux oranges. Je n'ai jamais essayé cette combinaison de produits auparavant. Mais j'ai vraiment aimé ça ! Mon mari l'a également apprécié et a dit que c'était rafraîchissant. J'ai utilisé tout le chou chinois ainsi que les tiges épaissies. Mais si elles sont amères, il vaut mieux ne prendre que les feuilles supérieures. Les concombres peuvent être pelés s'ils sont rugueux. Je ne l'ai pas nettoyé. Au lieu de l'aneth, j'ai ajouté du persil. Avant de le couper, j'ai lavé le persil, je l'ai séché et je l'ai écrasé dans mes mains pour libérer le jus aromatique. Je n'ajoute pas de tiges aux salades. J'ai dû bricoler l'orange). J'ai décidé non seulement de couper les tranches en morceaux, mais également de retirer les films - cloisons. De cette façon, la salade se retrouve avec de la pulpe pure, beaucoup plus agréable et savoureuse. J'ai assaisonné la salade avec de la crème sure à 20 % et j'ai ajouté du sel au goût. La salade est fraîche, croustillante, savoureuse ! Tous les produits vont bien ensemble. L'orange s'intègre parfaitement dans cette merveilleuse salade, la note d'agrumes est intéressante ! Maintenant, je veux essayer de remplacer l'orange par de la mandarine ou du pamplemousse.

Alia Jemtchoujinka

10.12.2023

5

Julia, recette très intéressante ! J'adore les salades additionnées de fruits ou d'agrumes, je vais certainement essayer cette version du chou chinois à l'orange ! Merci pour la recette!

Alia Jemtchoujinka

10.12.2023

4.8

Aujourd'hui j'ai fait une salade de chou chinois avec des oranges, elle s'est avérée très savoureuse ! Je n'avais pas d'aneth sous la main, alors j'ai utilisé du persil. Julia, merci encore !

Invité

10.12.2023

4.6

La salade était au goût non seulement de moi, mais aussi de mes proches. Une personne a insisté pour ajouter du poulet et les autres étaient satisfaites. Les nuances de la cuisson sont les suivantes : le chou prend beaucoup de place dans un bol, donc les 200 grammes apparemment petits ne rentrent pas dans un grand saladier. Une orange suinte beaucoup si on la coupe sans enlever la peau (on ne parle pas de la peau). Les œufs doivent être bouillis à feu vif pendant environ 7 minutes, selon la taille du récipient. Je dirai également à propos de mon expérience que j'ai ajouté du sel, du jus de citron et de la mayonnaise, car tout le monde n'aime pas les légumes sans levain. Cependant, de ma propre volonté, j'ai mis environ deux cuillères de mayonnaise - afin que les ingrédients ne flottent pas dans la graisse végétale. Le résultat était une salade facile à digérer et au goût piquant. Merci à l'auteur)