Insalata di cavolo cinese con arance

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'insalata di cavolo cinese con le arance? Prepara il tuo cibo. Per prima cosa lessate le uova e fatele raffreddare, lavate le verdure e le erbe aromatiche e asciugatele dall'umidità. Tagliare il cavolo di Pechino a listarelle. Puoi tagliare l'intera testa di cavolo o le singole foglie.

2. PASSO 2

   

   Tagliare il cetriolo a cubetti. Assicurati di provarlo prima, per vedere se è amaro: una verdura del genere rovinerà il piatto.

3. PASSO 3

   

   In un'insalatiera profonda, unisci cavolo cinese e cetrioli tritati. Tagliare l'arancia a metà e poi a fette. Separare la polpa dalla buccia e tagliarla a pezzetti. Eliminare i semi, se presenti. Aggiungere all'insalata anche l'arancia affettata.

4. PASSO 4

   

   Lessare le uova e sbucciarle. Tagliateli a cubetti. Tritare finemente l'aneto. Aggiungere le uova e l'aneto all'insalata.

5. PASSO 5

   

   Condire l'insalata con la maionese e mescolare bene. Di solito non aggiungo sale alle insalate con maionese; puoi aggiungere sale a tuo gusto. Raffreddare un po 'l'insalata finita nel frigorifero. Trasferire quindi in un'insalatiera e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

KateFly

10.12.2023

4.5

L'insalata è fantastica! C'è un'insalata di cavolo cinese con cetrioli, peperoni, avocado e pomodori.

Natalia M

10.12.2023

5

Oggi per cena ho preparato un'insalata di cavolo cinese con arance. Non ho mai provato questa combinazione di prodotti prima. Ma mi è davvero piaciuto! Anche mio marito l'ha apprezzato e ha detto che era rinfrescante. Ho utilizzato tutto il cavolo cinese insieme ai gambi ispessiti. Ma se sono amare, è meglio prendere solo le foglie più alte. I cetrioli possono essere sbucciati se sono ruvidi. Non l'ho pulito. Al posto dell'aneto ho aggiunto il prezzemolo. Prima di tagliarlo ho lavato il prezzemolo, l'ho asciugato e l'ho schiacciato tra le mani per far sprigionare il succo aromatico. Non aggiungo gambi alle insalate. Ho dovuto armeggiare con l'arancia). Ho deciso non solo di tagliare le fette a pezzi, ma anche di rimuovere le pellicole - tramezzi. In questo modo l'insalata avrà la polpa pura, molto più bella e saporita. Ho condito l'insalata con panna acida al 20% e ho aggiunto sale a piacere. L'insalata è fresca, croccante, saporita! Tutti i prodotti stanno bene insieme. L'arancia si inserisce perfettamente in questa meravigliosa insalata, interessante la nota agrumata! Adesso voglio provare a sostituire l'arancia con il mandarino o il pompelmo.

Alya Zhemchuzhinka

10.12.2023

5

Giulia, ricetta molto interessante! Adoro le insalate con aggiunta di frutta o agrumi, proverò sicuramente questa versione del cavolo cinese all'arancia! Grazie per la ricetta!

Alya Zhemchuzhinka

10.12.2023

4.8

Oggi ho preparato un'insalata di cavolo cinese con arance, è venuta davvero gustosa! Non avevo l'aneto a portata di mano, quindi ho usato il prezzemolo. Giulia, grazie ancora!

Ospite

10.12.2023

4.6

L'insalata era di gusto non solo per me, ma anche per i miei cari. Una persona ha insistito per aggiungere il pollo e gli altri erano contenti. Le sfumature della cucina sono le seguenti: il cavolo occupa molto spazio in una ciotola, quindi 200 grammi apparentemente piccoli non entrano in una grande insalatiera. Un'arancia trasuda molto se la tagli senza togliere la buccia (non parliamo della buccia). Le uova devono essere bollite a fuoco vivace per circa 7 minuti, a seconda delle dimensioni del contenitore. Dirò anche della mia esperienza che ho aggiunto sale, succo di limone e maionese, poiché non a tutti piacciono le verdure azzime. Tuttavia, di mia spontanea volontà, ho messo circa due cucchiai di maionese, in modo che gli ingredienti non galleggino nel grasso vegetale. Il risultato fu un'insalata non difficile da digerire e dal sapore piccante. Grazie all'autore)