Salade de chou chinois au concombre et œuf

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   comment faire une salade de chou chinois avec du concombre et de l'œuf ? Tout d’abord, faites bouillir les œufs. Pour ce faire, remplissez-les d'eau froide et mettez le feu. Porter à ébullition et cuire dans l'eau bouillante à feu moyen pendant 5 à 7 minutes. Ensuite, égouttez l'eau chaude et versez de l'eau froide sur les œufs. Laissez-les refroidir.

2. ÉTAPE 2

   

   Pour la salade, prenez du chou chinois frais. Retirez-en les feuilles supérieures altérées et hachez-le finement.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez le concombre, retirez les tiges et coupez-le en cubes.

4. ÉTAPE 4

   

   Dans un saladier, mélanger les concombres hachés avec le chou chinois. Épluchez les œufs refroidis, coupez-les et ajoutez-les dans le saladier.

5. ÉTAPE 5

   

   Rincez les oignons verts à l'eau courante et tapotez légèrement avec une serviette en papier pour éliminer l'excès d'humidité. Hachez les oignons verts et ajoutez-les à la salade.

6. ÉTAPE 6

   

   Assaisonner la salade avec un peu de mayonnaise et bien mélanger. Laissez la salade reposer au réfrigérateur pendant un moment pour qu'elle refroidisse. Avant de servir, transférez la salade dans un saladier. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Sarka @

21.11.2023

4.8

Belle recette, merci. Il existe de nombreuses salades à base de chou chinois. J'adore l'option maïs en conserve.

Maystin

21.11.2023

5

J'ai préparé une salade de chou chinois avec du concombre et un œuf pour le déjeuner. Je n’y ai pas ajouté d’oignons verts, mais j’ai saupoudré de cresson dessus. J'ai aimé qu'il soit juteux et tendre (probablement à cause des œufs). Très bonne recette ! Je vais certainement le répéter !

Natalia M.

21.11.2023

4.6

Pour le dîner, j'ai préparé une salade légère de chou chinois avec du concombre et de l'œuf. Nous aimons vraiment cette combinaison. J'ai fait bouillir les œufs à l'avance, versé de l'eau froide dessus et refroidi. Il ne reste plus qu'à les couper en quartiers, tout comme le concombre. Mon concombre avait une peau lisse et tendre. Mais s’il est rugueux, il vaut mieux le nettoyer. J'ai coupé le chou en nouilles pas très longues. Il y en avait pas mal. J'ai ajouté des oignons verts à la salade, je l'ai légèrement salée et je l'ai assaisonnée de mayonnaise. La salade est juteuse, croustillante, très savoureuse !

♥Päivi

21.11.2023

4.6

Une salade de légumes légère à base de chou chinois avec du concombre et de l'œuf est extrêmement savoureuse et nutritive. Ce plat vitaminé peut être préparé toute l'année sans restrictions. Premièrement, tous les produits sont toujours disponibles en magasin, et deuxièmement, ils sont faibles en calories et riches en vitamines. merci pour la recette!