Poulet à la rhubarbe au four
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Préparez les ingrédients. Pour préparer du poulet à la rhubarbe au four, il nous faudra : des cuisses de poulet, des tiges de rhubarbe, du vin de table blanc, du bouillon de viande ou de légumes (j'ai du bouillon de viande, s'il n'y a pas de bouillon, vous pouvez utiliser de l'eau claire), plusieurs brins de persil , poivre noir moulu et sel.
ÉTAPE 2
Rincer soigneusement les cuisses de poulet et les sécher. Si les cuisses sont grosses, vous pouvez les couper en deux. Salez, poivrez les cuisses et mélangez.
ÉTAPE 3
Lavez la rhubarbe, séchez-la et coupez les tiges en diagonale en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
ÉTAPE 4
Lavez le persil, séchez-le et hachez-le finement.
ÉTAPE 5
Placer le poulet et la rhubarbe dans un plat allant au four. Versez de l'eau (bouillon) et du vin blanc dans le plat.
ÉTAPE 6
Placer le poulet et la rhubarbe dans un four préchauffé à 200°C. Cuire au four environ 40 minutes. Sortez le poulet fini du four, saupoudrez de persil et servez. Bon appétit!
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