Hähnchen mit Rhabarber im Ofen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie die Zutaten vor. Um Hähnchen mit Rhabarber im Ofen zuzubereiten, benötigen wir: Hähnchenschenkel, Rhabarberstiele, weißen Tafelwein, Fleisch- oder Gemüsebrühe (ich habe Fleischbrühe, wenn keine Brühe vorhanden ist, können Sie klares Wasser verwenden), mehrere Zweige Petersilie , gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz.

2. SCHRITT 2

   

   Hähnchenschenkel gründlich abspülen und trocknen. Wenn die Oberschenkel groß sind, können Sie sie halbieren. Die Schenkel salzen und pfeffern und vermischen.

3. SCHRITT 3

   

   Den Rhabarber waschen, trocknen und die Stiele schräg in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Petersilie waschen, trocknen und fein hacken.

5. SCHRITT 5

   

   Hähnchen und Rhabarber in eine Auflaufform geben. Gießen Sie Wasser (Brühe) und Weißwein in die Schüssel.

6. SCHRITT 6

   

   Hähnchen und Rhabarber in den auf 200 °C vorgeheizten Ofen geben. Etwa 40 Minuten backen. Das fertige Hähnchen aus dem Ofen nehmen, mit Petersilie bestreuen und servieren. Guten Appetit!