Poulet aux pommes de terre en bocal

Name: Poulet aux pommes de terre en bocal
Total time: 2 h
Yield: 10
Ingredients: 700 g Pomme de terre; 1.3 kg Poulet; 150 g Oignons bulbes; 1 cuillère à café Paprika; 40 ml Sauce soja; 3 gousses d'ail Ail; goûter Sel; goûter Poivre noir moulu

Une façon très inhabituelle mais savoureuse de cuisiner le poulet. Bien entendu, il s’agit d’une manière non standard de préparer du poulet et des pommes de terre. Quelqu'un dira : « N'est-il pas plus facile de cuisiner un tel plat dans sa manche ? Mais, je vous l'assure, le poulet cuit de cette manière ne peut pas se comparer à lui, et si vous ajoutez des pommes de terre, comme dans cette recette, vous obtenez un dîner complet. On cuisine sans ajout d'huile, le plat est cuit uniquement dans son jus. Servir avec une salade de légumes légère.

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Samantha Brun

Auteur de la recette

Calories

378kcal

Protéines

27g

Lipides

24g

Glucides

18g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 10

700g

1.3kg

150g

1cuillère à café

40ml

3gousses d'ail

goûter

goûter

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 2 heures

ÉTAPE 1
Ingrédients requis
ÉTAPE 2
Trancher le poulet
ÉTAPE 3
Poivrons
ÉTAPE 4
Solim
ÉTAPE 5
Ajouter du paprika ou d'autres épices au goût
ÉTAPE 6
Ajouter la sauce soja
ÉTAPE 7
Passer l'ail au presse ou le râper sur une râpe fine
ÉTAPE 8
Couper les pommes de terre
ÉTAPE 9
Couper l'oignon en fines demi-rondelles
ÉTAPE 10
Placer dans un bocal en verre en couches : poulet, pommes de terre, sel, poivre, oignon, etc. Couche supérieure - poulet
ÉTAPE 11
Pour éviter que le pot n'éclate, placez une serviette en coton au fond de la plaque à pâtisserie.
ÉTAPE 12
Placer le bocal à four froid, puis cuire 15 minutes à 100 degrés
ÉTAPE 13
Augmentez la température à 180 degrés et laissez cuire encore 1 heure et 45 minutes. Il est strictement déconseillé d'ouvrir le four à ce moment-là. Une fois le temps spécifié écoulé, éteignez le four et attendez 15 à 20 minutes. Ouvrez légèrement le four et attendez 5 minutes que le pot refroidisse légèrement.
ÉTAPE 14
C'est tout, le plat insolite est prêt. Et pas une seule banque n'a été endommagée)
ÉTAPE 15
Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Hélène Hélène

07.11.2023

4.8

La cuisson dans une manche est pratique et savoureuse. Essayez la possibilité de faire cuire du poulet avec des pommes de terre dans une marmite de canard.