Poulet à la sauce kiwi

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire du poulet à la sauce kiwi ? Préparez les ingrédients nécessaires.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez le filet de poulet en tranches longitudinales, salez et poivrez des deux côtés.

3. ÉTAPE 3

   

   Pour faire frire le filet, il est préférable d'utiliser une poêle à griller, mais vous pouvez vous en sortir avec une poêle ordinaire. Faites frire le filet dans une poêle chauffée avec de l'huile d'un côté jusqu'à ce que des rayures brunes apparaissent.

4. ÉTAPE 4

   

   Retournez ensuite la viande et faites-la frire de l'autre côté. Enveloppez ensuite le filet frit dans du papier d'aluminium. De cette façon, le jus à l'intérieur de la viande sera réparti uniformément et elle deviendra juteuse.

5. ÉTAPE 5

   

   Vous pouvez commencer à préparer une sauce pour la viande. Épluchez l'oignon et coupez-le en petits cubes.

6. ÉTAPE 6

   

   Faites revenir légèrement l'oignon dans une poêle préchauffée avec l'ajout d'huile végétale, en remuant de temps en temps.

7. ÉTAPE 7

   

   Lavez le kiwi, séchez-le et épluchez-le.

8. ÉTAPE 8

   

   Écrasez la pulpe de kiwi dans une assiette avec une fourchette jusqu'à ce qu'elle soit pâteuse.

9. ÉTAPE 9

   

   Mettez le mélange de kiwi dans la poêle avec les oignons. Ajoutez le jus d'orange et le sucre.

10. ÉTAPE 10

    

    Portez le tout à ébullition, salez et poivrez au goût et laissez mijoter la sauce jusqu'à épaississement à feu modéré en remuant. La sauce est prête.

11. ÉTAPE 11

    

    Disposez la viande cuite dans une assiette et nappez-la de sauce. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

lakshmi-777

10.12.2023

4.9

Viande délicieuse !

Choura

10.12.2023

4.8

Excellente viande, la sauce complète le piquant du goût et le plat qui l'accompagne a l'air très appétissant, j'imagine à quel point c'est délicieux ! J'ai fait de la viande avec du kiwi au four dans un sac, je l'ai remplie de tranches de kiwi et je l'ai cuite au four. En effet, les kiwis donnent à la viande leur propre goût particulier, unique et incomparable.