Cuisses de poulet à la crème sure au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des cuisses de poulet à la crème sure au four ? Préparez tous les ingrédients nécessaires pour cela. Vous pouvez utiliser n’importe quelle partie du poulet pour cuire cette recette, mais je ferai cuire des pilons de poulet.

2. ÉTAPE 2

   

   Les cuisses de poulet doivent être marinées. Pour ce faire, placez la crème sure dans un bol spacieux. Ajoutez du sel et des épices au goût. J'ai ajouté un peu de curry.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez quelques gousses d'ail, rincez et passez au pressoir. Ajouter l'ail haché dans le bol avec la crème sure. Mélangez tous les ingrédients ensemble. La quantité d'ail dépend de votre goût. Pour un plat plus savoureux, ajoutez plus d'ail.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez les pilons de poulet dans le bol avec la crème sure et mélangez bien le tout pour que la crème sure les recouvre uniformément de tous les côtés. Laissez les cuisses mariner 1 heure.

5. ÉTAPE 5

   

   Pour la cuisson, prenez n'importe quelle poêle résistante à la chaleur, graissez le fond et les côtés avec un peu d'huile végétale. Placer les cuisses dans le moule. Étalez le reste de la marinade à la crème sure sur les cuisses. Placez le plat au four préchauffé à 200 degrés pendant 45 à 60 minutes. Laissez-vous guider par votre four.

6. ÉTAPE 6

   

   Les pilons de poulet finis doreront et prendront une couleur dorée appétissante. Si vous percez la tige avec un couteau, un léger jus devrait apparaître. Si le jus est rose, alors les cuisses ne sont pas encore cuites. Pour éviter qu'ils ne brûlent, vous pouvez recouvrir le dessus de papier d'aluminium. Les cuisses de poulet prêtes à l'emploi peuvent être complétées par n'importe quel plat d'accompagnement. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

swetulek

21.11.2023

4.8

Pour les amateurs de sauce soja, je proposerai cette option pour cuire des pilons de poulet.

Olga Olenka

21.11.2023

5

Comme toute femme au foyer et mère, je cuisine chaque jour pour ma famille. En parcourant les recettes, je suis tombé sur un excellent plat, à savoir des cuisses de poulet à la crème sure, cuites au four. C'est un excellent déjeuner protéiné, qui convient également au dîner. J'ai pris des cuisses de poulet, prélavées, séchées et traitées au brûleur, marinées dans de la crème sure et de l'ail, j'ai ajouté un mélange d'épices sèches. J'ai eu exactement ceux que j'aime le plus, à savoir le paprika doux, le poivre noir, la coriandre, l'ail, l'aneth, le basilic et quelques brins de romarin. ce qui ajoute non seulement de l'arôme, mais crée également l'ambiance du Nouvel An. J'ai également décidé d'ajouter de jolis champignons. J'ai recouvert toute cette beauté de papier d'aluminium afin de réduire le temps de cuisson et de préserver la propreté du four. dans mon four à gaz, les cuisses, pourrait-on dire, étaient ravies, d'abord pendant environ 20 minutes à une température de 200 degrés, puis en retirant le papier d'aluminium pendant encore 15 minutes jusqu'à ce qu'elles prennent une belle couleur caramel. Je n’ai pas eu à appeler ma famille deux fois pour le dîner. L'arôme est merveilleux et le goût était très agréable. Je suis très contente d'avoir trouvé cette recette, merci et félicitations à l'auteur !