Hähnchenschenkel in Sauerrahm im Ofen
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie macht man Hähnchenschenkel in Sauerrahm im Ofen? Bereiten Sie hierfür alle notwendigen Zutaten vor. Sie können jeden Teil des Hähnchens zum Backen dieses Rezepts verwenden, aber ich werde Hähnchenkeulen backen.
SCHRITT 2
Hähnchenschenkel müssen mariniert werden. Geben Sie dazu saure Sahne in eine geräumige Schüssel. Mit Salz und Gewürzen abschmecken. Ich habe etwas Curry hinzugefügt.
SCHRITT 3
Einige Knoblauchzehen schälen, abspülen und durch eine Presse geben. Gehackten Knoblauch mit Sauerrahm in die Schüssel geben. Alle Zutaten miteinander vermischen. Die Knoblauchmenge hängt von Ihrem Geschmack ab. Für ein geschmackvolleres Gericht fügen Sie mehr Knoblauch hinzu.
SCHRITT 4
Die Hähnchenkeulen mit der sauren Sahne in die Schüssel geben und alles gut vermischen, sodass die saure Sahne sie von allen Seiten gleichmäßig bedeckt. Lassen Sie die Keulen 1 Stunde lang marinieren.
SCHRITT 5
Nehmen Sie zum Backen eine beliebige hitzebeständige Pfanne und fetten Sie den Boden und die Seiten mit etwas Pflanzenöl ein. Legen Sie die Beine in die Form. Die restliche Sauerrahmmarinade auf den Keulen verteilen. Stellen Sie die Pfanne für 45–60 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Lassen Sie sich von Ihrem Ofen leiten.
SCHRITT 6
Die fertigen Hähnchenkeulen werden braun und erhalten eine appetitliche goldene Farbe. Wenn Sie den Stiel mit einem Messer durchstechen, sollte ein leichter Saft austreten. Wenn der Saft rosa ist, sind die Keulen noch nicht gebacken. Damit sie nicht verbrennen, können Sie die Oberseite mit Folie abdecken. Fertige Hähnchenschenkel können mit jeder Beilage ergänzt werden. Guten Appetit!
Kommentare zum Rezept
Ähnliche Rezepte
- Ganzes Hähnchen mit Kartoffeln im Ofen mit knuspriger KrusteEin schönes, leckeres und preiswertes Gericht für jeden Tag und an Feiertagen.
- 1 std 40 min
- 6 Portionen
- 854 Kcal
- 291
- Französische Ofenkartoffeln mit Hackfleisch und KäseAus gewöhnlichen Produkten, appetitlich, lecker, zum Abendessen!
- 1 std 5 min
- 6 Portionen
- 476 Kcal
- 210
- Gebackene Ente mit Äpfeln im ÄrmelDuftend, zart, mit Kruste – sehr lecker!
- 2 std 30 min
- 14 Portionen
- 561 Kcal
- 216
- Klassischer Osterkuchen mit Rosinen wie bei OmaKöstlich, luftig, für den Heiligen Tag!
- 3 std
- 6 Portionen
- 1339 Kcal
- 1025
- Tintenfischsalat mit frischer Gurke und EiToller Salat aus leicht zu findenden Zutaten
- 25 min
- 4 Portionen
- 264 Kcal
- 253
- Krümeliger Pilaw mit Hühnchen in einer Pfanne auf dem HerdKöstlicher krümeliger Pilaw ohne Kessel? Wirklich und schnell!
- 1 std
- 6 Portionen
- 576 Kcal
- 421
- Klassisches Döner mit HühnchenEin einfaches und schnelles Rezept für köstliches Döner.
- 40 min
- 2 Portionen
- 599 Kcal
- 546
- Krümeliger Pilaw mit Hühnchen in einer Pfanne auf dem HerdKöstlicher krümeliger Pilaw ohne Kessel? Wirklich und schnell!
- 1 std
- 6 Portionen
- 576 Kcal
- 421
- Hausgemachtes Khinkali im georgianischen StilSehr lecker, sehr saftig, aus einfachen Zutaten zubereitet, als Hauptgericht!
- 3 std
- 15 Portionen
- 183 Kcal
- 625