Pilons de poulet au beurre citronné et romarin au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des cuisses de poulet avec du beurre citronné et du romarin ? Préparez les produits nécessaires. L'huile d'olive peut être remplacée par n'importe quelle huile végétale.

2. ÉTAPE 2

   

   Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron frais, le zeste de citron, la muscade moulue, le sel et le poivre noir moulu. Mélangez bien le tout.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez les pilons de poulet et séchez-les bien. Placez les pilons dans un bol de taille appropriée. Ajoutez de l'huile de citron sur les jambes. Bien mélanger et masser le poulet pour répartir uniformément l'huile. Couvrir les cuisses d'un film alimentaire et laisser reposer 25 à 30 minutes. Pendant ce temps, l'huile va révéler son goût et son arôme et saturer les pilons de poulet, tout en les rendant plus juteux.

4. ÉTAPE 4

   

   Rincez le romarin et séchez-le. Arrachez les feuilles d'une branche, ajoutez-les aux cuisses de poulet, remuez.

5. ÉTAPE 5

   

   Placez les pilons de poulet beurrés ensemble dans un plat allant au four.

6. ÉTAPE 6

   

   Épluchez l'oignon rouge, lavez-le et coupez-le en grosses tranches. Placer les oignons entre les cuisses de poulet. Déposez dessus une deuxième branche de romarin.

7. ÉTAPE 7

   

   Cuire les pilons de poulet dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Le temps de cuisson dépend des caractéristiques de fonctionnement de votre four, il peut donc différer de celui spécifié.

8. ÉTAPE 8

   

   Servez de savoureuses cuisses de poulet au beurre citronné avec n'importe quel plat d'accompagnement. Bon appétit!