Cosce di pollo con burro al limone e rosmarino al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare le cosce di pollo con burro al limone e rosmarino? Preparare i prodotti necessari. L'olio d'oliva può essere sostituito con qualsiasi olio vegetale.

2. PASSO 2

   

   In una piccola ciotola, unire l'olio d'oliva, il succo di limone fresco, la scorza di limone, la noce moscata macinata, il sale e il pepe nero macinato. Mescolare tutto bene.

3. PASSO 3

   

   Lavate le cosce di pollo e asciugatele bene. Mettete le bacchette in una ciotola di dimensioni adeguate. Aggiungi olio di limone alle gambe. Mescolare bene e massaggiare il pollo per distribuire uniformemente l'olio. Coprire le gambe con pellicola trasparente e lasciarle sul bancone per 25-30 minuti. Durante questo periodo, l'olio rivelerà il suo gusto e il suo aroma e saturerà le cosce di pollo, rendendole anche più succose.

4. PASSO 4

   

   Sciacquare il rosmarino e asciugarlo. Strappare le foglie da un ramo, aggiungerle alle cosce di pollo, mescolare.

5. PASSO 5

   

   Metti le cosce di pollo imburrate strettamente insieme in una teglia.

6. PASSO 6

   

   Sbucciate la cipolla rossa, lavatela e tagliatela a fette grandi. Metti le cipolle tra le cosce di pollo. Mettete sopra un secondo rametto di rosmarino.

7. PASSO 7

   

   Cuocere le cosce di pollo in forno preriscaldato a 180°C per 25-30 minuti fino a doratura. Il tempo di cottura dipende dalle caratteristiche operative del vostro forno, quindi potrebbe differire da quello specificato.

8. PASSO 8

   

   Servire saporite cosce di pollo al burro e limone con qualsiasi contorno. Buon appetito!