Soupe de thon en conserve

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparons les ingrédients de la soupe au thon en conserve selon la liste. Lavez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en petits cubes ou en lanières, selon vos envies. Il est préférable de rincer à nouveau les pommes de terre coupées pour éliminer l'amidon. Mettez les pommes de terre dans une casserole, ajoutez de l'eau et mettez le feu.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez les carottes, épluchez-les et râpez-les sur une râpe grossière. Vous pouvez couper les carottes en fines lanières, en cubes ou en n'importe quelle forme, mais vous devez garder à l'esprit que le temps de cuisson des carottes hachées est plus long que celui des carottes râpées, vous devez donc les ajouter immédiatement à la soupe avec le pommes de terre.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez les oignons et hachez-les finement. Placer dans la poêle avec le reste des légumes.

4. ÉTAPE 4

   

   Pour rendre la soupe plus riche et plus satisfaisante, il est préférable d'ajouter des céréales aux ingrédients. Le riz se marie bien avec le poisson en conserve ; il est préférable d'utiliser du riz à grains longs ou cuit à la vapeur pour la soupe afin qu'il ne se transforme pas en bouillie pendant la cuisson.

5. ÉTAPE 5

   

   Lavez soigneusement le riz, en changeant l'eau à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'eau devienne claire ; vous devez retirer autant de gluten que possible du riz afin qu'il ne rende pas le bouillon trouble. Mettez le riz dans une poêle avec les légumes. Cuire jusqu'à ce que le riz et les légumes soient presque complètement cuits ; la préparation peut être déterminée par le goût. Cuire environ 25 minutes.

6. ÉTAPE 6

   

   Écrasez le poisson en conserve en petits morceaux avec une fourchette. Placez le thon en conserve, ainsi que le liquide restant dans le bocal, dans la poêle avec la soupe. Ajoutez du sel au goût. Il n'est pas nécessaire d'ajouter des épices telles que le poivre noir et les feuilles de laurier, car elles sont généralement ajoutées au poisson en conserve. Cuire à feu moyen pendant encore 5 minutes. Éteignez le feu.

7. ÉTAPE 7

   

   Laissez la soupe reposer sous le couvercle et servez-la à table, avec du pain frais et des herbes si vous le souhaitez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Johanna

30.07.2023

4.8

La soupe est très bonne et surtout elle cuit rapidement. Les aliments en conserve peuvent être différents. Voir la recette de cette soupe au saumon rose en conserve.

Anastasie

30.07.2023

4.5

J'ai fait cette soupe avec du thon en conserve avec quelques modifications mineures. Au lieu du riz, j'ai ajouté un mélange de céréales. Je ne l'ai pas cuit dans l'eau, mais avec l'ajout d'un cube (légume). En plus des oignons et des carottes, j'ai ajouté du céleri surgelé et des tomates pré-hachées surgelées et un peu de concentré de tomate pour la couleur. Le résultat fut une soupe copieuse et savoureuse sans aucun problème. Je le recommande à tout le monde ! Ayez des plats délicieux☺️