Champignons en conserve avec filet de poulet et fromage à pâte dure
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Coupez le filet de poulet en portions dans le sens de la longueur. Battez un peu chaque morceau. Un petit peu.
ÉTAPE 2
Dans une poêle très chaude, faites revenir chaque morceau jusqu'à ce qu'il soit doré. La poêle doit être très chaude pour que la viande soit immédiatement cuite et conserve tout le jus à l'intérieur du morceau.
ÉTAPE 3
Couvrir une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et y déposer les morceaux de filet de poulet frits. Saupoudrez chaque morceau d'un peu de sel et d'épices selon votre goût. Épluchez l'oignon, rincez-le à l'eau froide et hachez-le finement. Saupoudrer chaque morceau de viande d'oignon finement haché.
ÉTAPE 4
Ouvrez la boîte de champignons en conserve et égouttez le liquide. Si vous avez des champignons entiers, coupez-les en tranches ou simplement en deux.
ÉTAPE 5
Disposez les champignons sur la viande.
ÉTAPE 6
Râper le fromage sur une râpe moyenne et saupoudrer généreusement sur chaque morceau.
ÉTAPE 7
Vous pouvez également saupoudrer un peu d'herbes fraîches. Placer la plaque à pâtisserie au four préchauffé à 200 degrés pendant 30 minutes.
ÉTAPE 8
Sortez le plat fini du four, laissez-le refroidir légèrement et servez pendant qu'il est chaud. Bon appétit à vous et à vos proches !
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