Bruschetta au fromage blanc

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une bruschetta au fromage à la crème ? Très simple et rapide. Pour commencer, préparez tous les ingrédients nécessaires selon la liste. Au lieu du pain de seigle, vous pouvez utiliser une miche. N'importe quelle huile végétale fera l'affaire, mais je vous conseille d'utiliser de l'huile d'olive, elle se marie très bien avec ces bruschettas.

2. ÉTAPE 2

   

   Il vaut mieux acheter du pain de mie. De cette façon, vous gagnerez du temps. De plus, des tranches égales et égales sont plus belles sur la table. Coupez le pain en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur. Placez les tranches de pain dans une poêle sèche et faites-les légèrement dorer des deux côtés. N'importe quel pain convient, avec ou sans additifs. J'ai du pain aux raisins.

3. ÉTAPE 3

   

   Préparez maintenant la garniture. Lavez les tomates et séchez-les. Retirez les graines. Coupez la pulpe en petits cubes. J'ai utilisé des tomates cerises, mais une tomate ordinaire fera l'affaire. Choisissez des tomates juteuses mais fermes. Les fruits mous ne conservent pas bien leur forme ; lors de la découpe et de la cuisson, ils se disperseront en une masse informe et gâcheront l'apparence du plat.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez le fromage en petits cubes. J'ai du fromage mariné. Mais vous pouvez utiliser n'importe quel fromage à pâte molle. Du caillé, de la mozzarella transformée, de la feta ou de la saumure feront l'affaire.

5. ÉTAPE 5

   

   Secouez les olives de la saumure, séchez-les et coupez-les en rondelles.

6. ÉTAPE 6

   

   Lavez l'aneth, le persil et le basilic, séchez-les et hachez-les finement. Au lieu d'un mélange d'herbes, vous pouvez en utiliser un seul type.

7. ÉTAPE 7

   

   Dans un bol, mélanger les tomates, le fromage feta, les olives, l'aneth, le persil et le basilic. Versez l'huile végétale et remuez. En plus de ces ingrédients, vous pouvez ajouter les vôtres selon votre goût. Par exemple, de l'ail haché, du poivron finement haché, etc.

8. ÉTAPE 8

   

   Étalez la garniture sur les tranches de pain. J'avais assez de garniture pour 5 bruschettas.

9. ÉTAPE 9

   

   Décorez la bruschetta avec des herbes fraîches et servez. Bon appétit!