Pain aux olives

Pain aux olives méditerranéen pour la santé et la longévité. J'ai récemment regardé une émission pour enfants à la télévision dans laquelle un garçon de Chypre racontait comment ils passaient le dimanche en famille. Eh bien, pendant que lui et son père se promenaient dans le parc, ma mère et ma grand-mère préparaient le dîner. J'étais attirée par le pain que faisait ma grand-mère. Il n'y avait aucune mention d'une recette, mais j'ai remarqué comment, lors du pétrissage, elle mettait des olives dans la pâte et versait de l'huile d'olive. Ce fait m’a tellement intrigué que je n’ai trouvé la paix que lorsque j’ai fait moi-même le pain aux olives et que je l’ai essayé. Ne connaissant pas la recette télé, je l'ai préparé selon la recette classique de cuisson du pain, en ajoutant des olives et de l'huile d'olive.