Côtes de porc braisées dans une mijoteuse avec pommes de terre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Pour la quantité indiquée de légumes et de viande, nous aurons besoin d'environ un litre d'eau bouillie et chaude. Vous pouvez choisir des épices à votre goût.

2. ÉTAPE 2

   

   Nous avons coupé les côtes.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez un peu d'huile végétale dans le bol du multicuiseur et faites-y revenir les côtes levées pendant 20-25 minutes en mode « Cuisson ».

4. ÉTAPE 4

   

   Pendant que la viande cuit, hachez finement l'oignon...

5. ÉTAPE 5

   

   ...et faites de même avec les carottes.

6. ÉTAPE 6

   

   Lorsque le temps de frire les côtes est terminé, ajoutez-y l'oignon et faites cuire le tout dans le même mode pendant encore 5 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajoutez ensuite les carottes, salez et assaisonnez avec vos épices préférées et poursuivez la cuisson encore 5 minutes.

8. ÉTAPE 8

   

   Coupez les pommes de terre en morceaux de taille moyenne.

9. ÉTAPE 9

   

   Placez les pommes de terre dans le multicuiseur, remplissez le tout d'eau et fermez le couvercle du multicuiseur. Nous préparons notre plat pendant 50 minutes sur le même mode. Le plat fini peut être décoré d'herbes fraîches. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Corason

29.09.2023

5

Super recette! En nettoyant le congélateur, j'ai découvert des côtes de porc. J'ai cherché des recettes avec des côtes de porc sur mon site Web préféré et j'ai trouvé « des côtes de porc braisées dans une mijoteuse avec des pommes de terre ». Nous avons tous les ingrédients, une mijoteuse aussi, pourquoi ne pas préparer un plat copieux et savoureux pour le dîner. Mes côtes levées sont faites maison et grasses, je n’ai donc pas ajouté d’huile. Lors de la friture, une quantité suffisante de graisse s'est dégagée. J'ai fait frire des oignons et des carottes avec des côtes levées, comme le décrit l'auteur. Ensuite, j'ai mis les pommes de terre, je les ai remplies d'eau et j'ai ajouté uniquement du sel et du poivre noir des épices. Je l'ai fait cuire dans la mijoteuse Redmond en mode « ragoût » pendant 40 minutes. Un plat simple et rapide pour le dîner de tous les jours n'était absolument pas difficile à préparer. Le résultat était un plat parfumé, savoureux et satisfaisant. Les pommes de terre fondaient dans la bouche, les côtes étaient tendres et moelleuses. Mon mari en a demandé plus) Recette décente ! Merci!

Nata

29.09.2023

4.5

Ouah! Magnifique recette ! Ça vaut le coup d'essayer ! Et puis je n'ai que cette variante :