Boeuf mijoté à la crème

Name: Boeuf mijoté à la crème
Total time: 2 h
Yield: 10
Ingredients: 600 g Bœuf; 200 g Oignons bulbes; goûter Sel; goûter Poivre noir moulu; 300 g Crème; 1 cuillère à café Curcuma; 100 ml Jus de citron

Bœuf tendre dans une sauce crémeuse au curcuma et citron. Goût naturel de la viande et goût délicat des olives Pendant nos vacances, nous avons eu droit à du bœuf comme celui-ci, j'ai aimé le goût, je sentais le goût citronné et crémeux. Et la couleur avec une teinte jaune distinguait la viande du simple bœuf stroganoff, j'ai découvert la recette et maintenant je la partage avec vous.

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Addison Sánchez

Auteur de la recette

Calories

197Kcal

Protéine

15gram

Graisse

11gram

Crabes

4gram

*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

Portions: 10

600g

200g

goûter

goûter

300g

1cuillère à café

100ml

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures

ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
ÉTAPE 6

Commentaires sur la recette

Irlandaise

14.10.2023

4.9

Une idée intéressante pour combiner la crème et le jus de citron dans la crème ; Je n'ai fait que du poulet mijoté, il faudra que je l'essaye avec de la viande, merci pour la recette !

Choura

14.10.2023

4.8

Irisha, la viande est marinée avec du jus de citron et cela la rend douce et tendre, puis elle est cuite dans de la crème et du curcuma et cela donne une couleur et un goût intéressants, en fait la recette appartient à la cuisine allemande et diversifie la nôtre - la cuisine russe. J'aimerais le cuisiner bientôt et déguster la viande mijotée à la crème.

Anahit

14.10.2023

4.9

Shura, j'ai cuisiné quelque chose de similaire, mais avec du filet de poulet et de la crème sure, et je me souviens que j'en ai trop mangé avec du jus de citron. Mais je vois que ton plat est délicieux, et en plus avec du bœuf tendre, et en plus facile à préparer... juste ce qu'il me faut Merci pour la recette

Choura

14.10.2023

4.8

Oui, Anait, le jus de citron doit être pris à partir d'un citron pour 600 - 1000 kg de viande crue, il marinera et deviendra plus mou, puis il cuira plus vite et conservera sa jutosité, alors allez-y)))

Foi

14.10.2023

4.9

Shurochka, vous pouvez voir à quel point la viande est tendre ! Nous allons certainement l'essayer, merci pour la recette !

Anna

14.10.2023

5

Ça doit être tellement délicieux, j'en ai l'eau à la bouche !!! Shurochka, tu es tout simplement un magicien !!!

Anna

14.10.2023

4.9

Je l'emmène dans mon CC un de ces jours et je cuisinerai !!!