Manzo in umido con panna

Name: Manzo in umido con panna
Total time: 2 h
Yield: 10
Ingredients: 600 g Manzo; 200 g Cipolle a bulbo; assaggiare Sale; assaggiare Pepe nero macinato; 300 g Crema; 1 cucchiaino Curcuma; 100 ml Succo di limone

Manzo tenero in salsa cremosa con curcuma e limone. Gusto naturale della carne e gusto delicato delle olive Durante la nostra vacanza ci è stato trattato il manzo in questo modo, mi è piaciuto il gusto, potevo sentire il gusto del limone e della crema. E il colore con una sfumatura gialla distingueva la carne dal semplice manzo alla Stroganoff, ho scoperto la ricetta e ora la condivido con voi.

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Addison Sanchez

Autore della ricetta

Calorie

197Kcal

Proteina

15gram

Grassa

11gram

Carboidrati

4gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 10

600g

200g

assaggiare

assaggiare

300g

1cucchiaino

100ml

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore

PASSO 1
PASSO 2
PASSO 3
PASSO 4
PASSO 5
PASSO 6

Commenti sulla ricetta

Irlandese

14.10.2023

4.9

Un'idea interessante quella di abbinare panna e succo di limone nella panna; Io ho solo pollo in umido, dovrò provarlo con la carne, grazie per la ricetta!

Shura

14.10.2023

4.8

Irisha, la carne viene marinata con succo di limone e questo la rende morbida e tenera, e poi viene stufata in panna e curcuma e questo dona un colore e un gusto interessanti, infatti la ricetta appartiene alla cucina tedesca e diversifica la nostra - cucina russa. Vorrei cucinarlo presto e godermi la carne stufata nella panna.

Anahit

14.10.2023

4.9

Shura, ho cucinato qualcosa di simile, ma con filetto di pollo e panna acida, e ricordo di aver esagerato con il succo di limone. Ma vedo che il tuo piatto è buonissimo, e anche con carne tenera, e anche facile da preparare... proprio quello che ci vuole Grazie per la ricetta

Shura

14.10.2023

4.8

Sì, Anait, il succo di limone dovrebbe essere preso da un limone per 600 - 1000 kg di carne cruda, si marinerà e diventerà più morbido, poi cuocerà più velocemente e manterrà la sua succosità, quindi provaci)))

Fede

14.10.2023

4.9

Shurochka, puoi vedere quanto è risultata tenera la carne! Lo proveremo sicuramente, grazie per la ricetta!

Anna

14.10.2023

5

Deve essere davvero delizioso, mi viene l'acquolina in bocca!!! Shurochka, sei semplicemente un mago!!!

Anna

14.10.2023

4.9

Uno di questi giorni lo porterò al mio CC e cucinerò!!!