In Sahne geschmortes Rindfleisch

Name: In Sahne geschmortes Rindfleisch
Total time: 2 h
Yield: 10
Ingredients: 600 g Rindfleisch; 200 g Zwiebelzwiebeln; schmecken Salz; schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer; 300 g Creme; 1 teelöffel Kurkuma; 100 ml Zitronensaft

Zartes Rindfleisch in einer cremigen Sauce mit Kurkuma und Zitrone. Natürlicher Fleischgeschmack und zarter Olivengeschmack Während unseres Urlaubs wurden wir mit Rindfleisch so verwöhnt, der Geschmack gefiel mir, ich konnte den zitronigen und cremigen Geschmack spüren. Und die Farbe mit einem gelben Schimmer unterschied das Fleisch vom einfachen Stroganoff vom Rind, ich habe das Rezept herausgefunden und teile es jetzt mit euch.

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Addison Sanchez

Autor des Rezepts

Kalorien

197Kcal

Eiweiß

15gramm

Fett

11gramm

Kohlenhydrate

4gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 10

Rindfleisch

600g

Zwiebelzwiebeln

200g

Salz

schmecken

Gemahlener schwarzer Pfeffer

schmecken

Creme

300g

Kurkuma

1teelöffel

Zitronensaft

100ml

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 2 std

SCHRITT 1
SCHRITT 2
SCHRITT 3
SCHRITT 4
SCHRITT 5
SCHRITT 6

Kommentare zum Rezept

Irisha

14.10.2023

4.9

Eine interessante Idee, Sahne und Zitronensaft in Sahne zu kombinieren

Schura

14.10.2023

4.8

Irisha, das Fleisch wird mit Zitronensaft mariniert und dadurch weich und zart, dann wird es in Sahne und Kurkuma gedünstet und das gibt eine interessante Farbe und einen interessanten Geschmack, tatsächlich gehört das Rezept zur deutschen Küche und abwechslungsreich unsere – russische Küche. Ich möchte es bald kochen und das in Sahne gedünstete Fleisch genießen.

Anahit

14.10.2023

4.9

Shura, ich habe etwas Ähnliches gekocht, aber mit Hähnchenfilet und Sauerrahm, und ich erinnere mich, dass ich es mit Zitronensaft übertrieben habe. Aber ich finde, Ihr Gericht ist köstlich, auch mit zartem Rindfleisch und einfach zuzubereiten... genau das, was ich brauche. Danke für das Rezept

Schura

14.10.2023

4.8

Ja, Anait, Zitronensaft sollte von einer Zitrone pro 600 - 1000 kg rohem Fleisch genommen werden, er mariniert und wird weicher, dann kocht er schneller und behält seine Saftigkeit, also machen Sie es)))

Glaube

14.10.2023

4.9

Shurochka, du kannst sehen, wie zart das Fleisch geworden ist! Wir werden es auf jeden Fall ausprobieren, danke für das Rezept!

Anna

14.10.2023

5

Es muss sooooo lecker sein, mir läuft das Wasser im Mund zusammen!!! Shurochka, du bist einfach ein Zauberer!!!

Anna

14.10.2023

4.9

Ich werde es eines Tages mit in mein CC nehmen und dort kochen!!!