Risotto d'orge aux légumes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Au combat !

2. ÉTAPE 2

   

   Faire revenir l'orge perlé dans l'huile d'olive.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez les carottes coupées en dés.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter l'oignon rouge finement haché.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter le poivron rouge haché.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter les courgettes, l'ail haché et le laurier.

7. ÉTAPE 7

   

   Petit à petit, en remuant, versez le bouillon de légumes par parties. Versez le vin de la même manière.

8. ÉTAPE 8

   

   Finita! Bon appétit!