Gerstenrisotto mit Gemüse

Name: Gerstenrisotto mit Gemüse
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Lorbeerblatt; 50 g Graupen; 150 ml Gemüsebrühe; 50 ml Weißwein; 20 g Zucchini; 20 g Karotte; 20 g Zwiebelzwiebeln; 20 g Paprika; 20 g Olivenöl; 5 g Knoblauch; 2 g Salz

Ein nahrhaftes Gericht für Vegetarier! . Einfach und unkompliziert! Schnell und lecker! Allerdings wie immer!

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Samantha Collins

Rezept von

Kalorien

224kcal

Eiweiß

4Gramm

Fett

11Gramm

Kohlenhydrate

25Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 2

1

50g

150ml

50ml

20g

20g

20g

20g

20g

5g

2g

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 45 min

SCHRITT 1
Bekämpfen!
SCHRITT 2
Die Graupen in Olivenöl anbraten.
SCHRITT 3
Gewürfelte Karotten hinzufügen.
SCHRITT 4
Fein gehackte rote Zwiebel hinzufügen.
SCHRITT 5
Gehackte rote Paprika hinzufügen.
SCHRITT 6
Zucchini, gehackten Knoblauch und Lorbeerblatt hinzufügen.
SCHRITT 7
Nach und nach unter Rühren portionsweise die Gemüsebrühe angießen. Den Wein auf die gleiche Weise angießen.
SCHRITT 8
Endlich! Guten Appetit!

Gerstenrisotto mit Gemüse

Zutaten

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

SCHRITT 1

SCHRITT 2

SCHRITT 3

SCHRITT 4

SCHRITT 5

SCHRITT 6

SCHRITT 7

SCHRITT 8

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