Gerstenrisotto mit Gemüse

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Bekämpfen!

2. SCHRITT 2

   

   Die Graupen in Olivenöl anbraten.

3. SCHRITT 3

   

   Gewürfelte Karotten hinzufügen.

4. SCHRITT 4

   

   Fein gehackte rote Zwiebel hinzufügen.

5. SCHRITT 5

   

   Gehackte rote Paprika hinzufügen.

6. SCHRITT 6

   

   Zucchini, gehackten Knoblauch und Lorbeerblatt hinzufügen.

7. SCHRITT 7

   

   Nach und nach unter Rühren portionsweise die Gemüsebrühe angießen. Den Wein auf die gleiche Weise angießen.

8. SCHRITT 8

   

   Endlich! Guten Appetit!