Dumplings cuits au four avec du fromage

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire des raviolis au four avec du fromage ? Préparez les ingrédients nécessaires. Prenez de la crème sure entière, à partir de 20 %. Les raviolis peuvent être pris dans n'importe quelle taille : grande, moyenne ou petite. J'en ai des gros. Préchauffer le four à 160 degrés. Choisissez des boulettes à pâte fine. Épluchez l'oignon et coupez-le en fines demi-anneaux. Pour éviter que l'oignon ne vous pique les yeux lorsque vous le tranchez, lavez-le ainsi que le couteau à l'eau froide.

2. ÉTAPE 2

   

   Râpez le fromage sur une râpe grossière.

3. ÉTAPE 3

   

   Dans un petit bol, mélanger la crème sure avec du poivre noir moulu ou un mélange de poivres moulus (noir, rouge et blanc).

4. ÉTAPE 4

   

   Versez 2 cuillères à soupe d'huile végétale dans la poêle et laissez-la chauffer un peu. Placer l'oignon dans l'huile et laisser mijoter à feu modéré pendant environ 5 minutes. Il doit devenir transparent et pas trop frit.

5. ÉTAPE 5

   

   Placez le plat allant au four préchauffé à 160 degrés pendant environ 10 minutes pour le réchauffer. Graisser le moule avec de l'huile végétale. Si vous réchauffez le moule à l'avance, les boulettes ne colleront pas au fond et aux côtés. Placez les boulettes surgelées en une seule couche dans la poêle. Saupoudrer les boulettes de sel au goût.

6. ÉTAPE 6

   

   Répartir uniformément les oignons frits sur les raviolis.

7. ÉTAPE 7

   

   Appliquer la garniture à la crème sure sur le dessus. Mettez les boulettes au four et faites cuire environ 30 minutes à 160 degrés. L'heure exacte dépend des caractéristiques de votre four.

8. ÉTAPE 8

   

   Sortez la poêle du four, saupoudrez les raviolis de fromage et enfournez environ 10 minutes.

9. ÉTAPE 9

   

   Une fois le fromage fondu, le plat est prêt à servir. Si vous saupoudrez immédiatement les boulettes de fromage, vous obtiendrez une croûte de fromage stable et dorée, mais je préfère que le fromage soit légèrement fondu. Faites-le à votre propre discrétion. Coupez le plat fini en portions et servez.

Commentaires sur la recette

Maystin

23.11.2023

4.9

J'ai vu une méthode de préparation de raviolis qui était inhabituelle pour moi et j'ai décidé de la cuisiner pour le déjeuner. Les boulettes que j'avais étaient de petites boulettes achetées en magasin. Je les ai disposés sur une rangée dans une poêle préchauffée et graissée et j'ai ajouté du sel. La recette, bien sûr, ne dit rien sur l'ajout d'eau ou de bouillon, mais la façon dont les boulettes seraient préparées m'était si étrange et incompréhensible que j'ai quand même ajouté quelques cuillères à soupe d'eau au fond du moule. J'ai mis dessus des oignons légèrement frits, puis de la crème sure mélangée avec du poivre noir et quelques cuillères de mayonnaise. J'ai tout cuit selon le temps indiqué dans la recette. Enfin, j'ai mis le fromage dessus et j'ai fait cuire encore 15 minutes. Les boulettes cuites au four avec du fromage étaient complètement cuites pendant ce temps et étaient délicieuses ! Et la garniture à la crème sure et au fromage est tout simplement un délice ! Un plat très insolite, merci à l'auteur ! Je cuisinerai davantage !

Lutin

23.11.2023

4.5

Une recette très originale, je ne l'ai pas encore essayé mais je vais certainement l'essayer. Je l'ai mis dans le livre de cuisine. Cela fait longtemps que je rêve de rassembler toutes les recettes en un seul endroit. J'en ai marre de parcourir l'ordinateur à la recherche d'une recette savoureuse et intéressante. C’est vraiment pratique d’avoir tout au même endroit et avec des images visuelles. Je recherche généralement des recettes sur différents sites et ce livre m'a maintenant aidé à tout conserver au même endroit. Merci pour votre réelle aide aux cuisiniers dans leur tâche difficile.

Evdokia

23.11.2023

4.6

Merci pour la recette, essayez de la faire de cette façon aussi, elle s'avère excellente aussi

Julie

23.11.2023

4.8

Une recette très savoureuse et toujours utile. D'après mon expérience, je mélange de la mayonnaise avec de la crème sure et j'ajoute un verre de bouillon. Ensuite, les boulettes sont trempées dans le bouillon et le plat s'avère juteux !

Tatiana Vasilenko

23.11.2023

4.7

Et si vous faites d'abord frire quelques oignons et mélangez des raviolis avec ces oignons, puis de la mayonnaise et du fromage, c'est absolument incroyable !