Gâteau de fourmilière à base de biscuits sans lait concentré

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparons les ingrédients selon la liste. Pour une telle gourmandise, mieux vaut utiliser des biscuits sablés type « café », « thé » ou autres friables. Pour que le dessert acquière une agréable saveur de chocolat, vous pouvez utiliser du cacao pour préparer la crème, des noix facultatives ou d'autres additifs.

2. ÉTAPE 2

   

   Broyez les biscuits sablés en miettes grossières à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou d'un mixeur.

3. ÉTAPE 3

   

   Préparation de la crème pour le gâteau. Vous pouvez utiliser de la crème sure de n'importe quelle teneur en matières grasses, mais il est préférable d'utiliser une crème épaisse, toujours fraîche et naturelle. Mettez la crème sure dans un bol profond, ajoutez le sucre, incorporez un œuf de poule, ajoutez le beurre ramolli. Fouetter les ingrédients jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Ajoutez une pincée de vanilline pour donner un arôme agréable et quelques cuillères à soupe de cacao. Remuer et placer le bol dans un bain-marie.

4. ÉTAPE 4

   

   Faire bouillir la crème jusqu'à obtenir une consistance de crème épaisse. Laissez la crème refroidir à température ambiante. Placer les sablés écrasés dans un bol avec la crème.

5. ÉTAPE 5

   

   Mélangez bien pour que toutes les miettes soient saturées de crème.

6. ÉTAPE 6

   

   Disposez le mélange en tas sur un plat plat en lui donnant la forme d'une fourmilière.

7. ÉTAPE 7

   

   Laissez le gâteau refroidir et tremper au réfrigérateur, en le laissant au froid pendant quelques heures pour que la crème durcisse. Vous pouvez décorer le gâteau à votre guise, saupoudrer de restes de biscuits écrasés, de chocolat au lait râpé, de noix hachées ou de graines de pavot pour imiter les fourmis sur une fourmilière. Le gâteau est prêt, servez-le avec du thé, du café ou du cacao. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

inna

16.11.2023

4.7

Et je connais la recette du gâteau Anthill au lait concentré. Pour les gourmands, choisissez cette recette.

Natalia M.

16.11.2023

4.9

J'ai aimé l'idée de​​faire un gâteau de fourmilière à partir de biscuits sans lait concentré. D’ailleurs, ma fille m’a demandé de lui préparer quelque chose de sucré. La recette est très simple et directe. J'ai pris des biscuits au sucre et j'ai ajouté un peu de son non sucré. Je l'ai écrasé avec un rouleau à pâtisserie. Pour la crème, j'ai utilisé de la crème sure maison. Faire bouillir pendant 15 minutes jusqu'à épaississement. Il y avait beaucoup de crème, on pouvait même ajouter plus de cookies. Mettez le mélange de biscuits et de crème en tas et mettez-le au réfrigérateur. Ma diapositive était un peu bancale au début, mais est devenue stable après refroidissement. J'ai décoré le dessus avec du chocolat fondu, et nos "fourmis" étaient roses à la demande de ma fille) Le gâteau s'est avéré très tendre et savoureux, il est facile de le manger avec une cuillère. La prochaine fois, j'ajouterai des pépites de chocolat et des noix à la "pâte".